至于最後的小清新風……
得宜于科技發展,各種形狀的自發冷展架應運而生,甜品台可以直接擺放冰淇淋。
楚心打算做一款冰淇淋“吊墜”。“吊墜”的形狀就用年輕人普遍适合的半球形。
至于冰淇淋制作,這個任務就交給魏夏,用樹莓和葡萄制作冰淇淋主體。
馬麗娜負責做環形迷你餅幹,用來當做懸挂吊墜的“項鍊”。
最後将冰淇淋與餅幹一同凍在模具中,脫模後就是一條小巧的迷你項鍊,用手拿着餅幹部分可以将整個冰淇淋一起吃掉。
“項鍊”直接挂在自發冷立柱上,“吊墜”平滑的一面與柱體觸碰,溫度可低至零下十餘度,能保證冰淇淋在十小時内不融化。
耗時六小時,三款迷你甜品就做成了,最後的試吃工作落在齊軒身上。
他先從冰淇淋開始。
淺粉色小雪糕上面有點點樹莓籽,在口中融化時不會過分滑膩,酸奶的運用平衡了整個雪糕的甜度。堅果味餅幹碎在口中與冰淇淋完美融合。
“不錯。”齊軒拍拍魏夏,“突飛猛進啊,你可以自己出去開冰淇淋店了。”
楚心在旁邊提醒:“魏夏要是離職,那齊哥你就得擔兩個人的活。”
齊軒又拍拍魏夏:“我就随便一說,你的手藝還得練。”
他說完,拿起第二款巧克力化妝包,品嘗片刻,頻頻點頭:“焦糖口感很好,十分出色,海鹽相當提味。”
到馬卡龍時,他猶豫了下:“這個東西太甜了……”
楚心催他:“你先嘗嘗嘛,試吃員不能根據個人喜好決定吃不吃啊。”
齊軒瞄她一眼,捏起來放嘴裡。
入口先是水果香,而後微微辣度提升熱量,與小性感風成為一體,非常過瘾。
甜不甜齊軒沒注意到,但那股辣辣的餘味深深勾住了他。
“嗯!!可以!!想不到甜品還可以做成辣的!”
魏夏和馬麗娜也忍不住,每人拿了一個吃。
楚心彎唇:“不止辣椒,其實很多香料都可以放入甜品中,最厲害的要數肉桂,與果味甜品簡直百搭。”
每個人都說好吃,倒讓楚心懷念起處處挑刺的大少爺。
隻有找出問題,才能更進一步。
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