“要我說啊,葉二公子真是對食之道有一套。”孟靈靜一邊小口喝着羊湯,一邊誇贊,“這麼鮮美不油膩的羊湯,我還是第一次喝到。”
蓮華立刻口花花跟上,“那是,下任甯王的弟弟,人稱小甯王二号!品味能錯得了?”
顯然遭不住這麼狗腿的吹捧,葉達是既開心又尴尬,“兩位名捕姐姐謬贊,實在羞煞我了。”
“你看,你也知道我們是名捕姐姐了,說明我們誇人可不是盲目亂誇,那都是是有理有據的。剛才孟捕頭已經從味道上給予了高度肯定,那我就從理論上來說說,”蓮華作為社交大佬,怎麼可能放過任何彰顯别人和自己的機會,讓你看看咱誇人是如何有理有據的?“在大多數人認知裡,羊肉味甘性熱,适合冬令進補。實際上,像如今這樣的夏日,也可以補的,俗話說‘冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身’嘛!但必須是像今天這樣的,就簡單的配上大蔥、生姜、鹽,清炖,才能助體内驅寒解毒。”
其餘三人:高人啊,學會了!不是,你咋啥都懂?
“所以呢,我想說,這的廚子是懂發揮食材的,做得味道也是沒得說。但能發覺這些美味,并帶我們來享受的,是你葉二公子嘛!你說說,該不該誇誇你?”
葉達幸福到大腦宕機,隻知道嘿嘿傻樂,他現在總算明白兄長為何那麼看重蓮華了,天下間,怎麼會有這麼可心的女子?益者三友,友直、友諒、友多聞,僅是初識短短的時間内,這女子一個人全占了,哪是都城或嬌羞或溫婉的貴女們能比的?都說膠多了不粘、話多了不甜,可是這個小姐姐的話,他真是愛聽極了。
其實蓮華對這一餐也隻能算是滿意的程度,畢竟這個時候的烹饪工具和技法有限,炒菜的鐵鍋都沒誕生,條件好一點的能見到青銅鍋,大多數都用的陶土鍋,包括教衆人炒雞雜時用的也都隻是砂鍋,所以當初季伯行看到蓮華大鐵闆炒牛肉才驚為天人。這也是蓮華很少火力全開炒菜吃的原因,煲湯熬菜,砂鍋是最佳選擇,可炒菜就比較危險,别哪天運氣不好砂鍋炸了就得不償失了。她教衆人炒雞雜,也夾了點推動炊具升級的私心在裡面,随着炒菜技法的普及,人們自然會根據需求去研究出更适合的炊具,加速開礦冶鐵的開發進度,鐵鍋快點出來吧!
即便如此,該誇還得誇不是?不管廚子是覺得這麼做才美味,所以一直這麼做,還是真的懂養生之道,有人請客,自然要讓主人家有面子,這才能賓主盡歡嘛。
而此時在隔壁包房的天然居掌櫃梁緻庸,聽着小厮的彙報,笑得合不攏嘴,“她真這麼誇的?好呀,好好好!我還道隻是個會做幾首詩的臭捕頭,沒想到這姑娘不但擅食,還懂養生,難怪姚百廣那厮把她捧成寶,怎麼求都不肯幫我搭上線,這下好,你管得住人姑娘愛去哪兒吃飯?”
一旁小厮提醒道:“掌櫃的,咱們家生意都是熟客帶來的,葉家兄弟那邊……”
”你倒是提醒我了,要是以前,咱們往甯王府送上點讨喜的,也還好說。可現在這哥兒倆潔身自好,水米不進了啊!又不好為了這麼點謝意,驚擾老甯王,這事兒啊,先緩緩,容我考慮考慮……“梁緻庸捋着自己的山羊胡子,”你先去,把咱們的俊哥兒都召集來伺候,告訴他們伺候好了,這個月漲工錢!還有,吩咐後廚,讓張大廚把他拿手的招牌菜再做幾個先緊着送來!算了,幹脆你自去跑一趟,把這番誇獎的話給他學一學,人高興了,幹活才有勁兒!“
”哎!“小厮也樂了,咱掌櫃,雖然是尚書大人近親,但為人親和不擺架子,對下人恩遇有加。這幾日一品香因着殘詩生意爆火,隻靠老主顧帶人來品評的天然居生意就淡得有些厲害,現在見掌櫃對蓮華那麼重視,自己這些下人自然是願意效命的。
去得不一會兒,陸陸續續就有新菜給送到蓮華他們包間,來伺候的清秀小厮也都殷勤待看着。
蓮華才不管那麼多,你把我當貴客,我也不能端着不給面,該吃吃該誇誇。孟靈靜更是不客氣,鮮有的能吃一頓治嘴饞的大餐,客氣給誰看?也就看到清秀小厮時,秀目多亮了亮。倒是葉家兄弟二人,縱是場面上人,還是有那麼些放不開了。
葉達當即就叫住一位小厮,”我說小哥,這後面的菜我們可沒加過,你們這麼自顧自地上,是怎麼回事?“
小厮也是個伶俐人,巧笑着拱手回道:”我們梁掌櫃聽聞葉家兩位公子請得名捕在此,心下歡喜,特讓後廚備的咱們招牌菜,以表傾慕之情。“
眼光一轉,見蓮華夾了顆醬丸子在嘴裡嚼得香,小厮差點看得癡了——怎麼會有這麼俊的女子?縱是他伺候的人多了,見慣了俊男美女,此刻也愣了愣才回過神,已然俊臉飛紅,”若是客人吃得好了,在外面給誇一誇,咱面上也有光。“
“聽聽,這話說的,比聽小曲兒還舒心。”蓮華笑着逗孟靈靜,又随即下了一口酒,“嗯~你們家這酒跟菜相當配,叫什麼名字呀?”
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“回捕頭,這是我們天然居自家特制的,叫逍遙釀,尋常客人是不賣的,也是今天貴客臨門,掌櫃的才舍得呈上來。”
談到酒,葉達此時也放開了,佯怒道:“好你個小李哥兒,達爺我平日也沒少來照顧生意,合着就不是貴客啦?”
“瞧您說的,”小厮不慌不忙,顯是慣常在桌邊伺候的,“達爺擡愛,咱怎麼可能不記心裡,不是不舍得給您喝這酒,隻是您一改之前的酒肉風氣,咱也不能再賣這貴的給您當尋常喝啊。”
“你倒替爺省銀子,”葉達直接給整笑了,“那今天怎麼又端上桌了呢?”
“這不是您宴請貴客,得給達爺您增光增色嘛?而且咱掌櫃可交待了,這酒是送的,不算各位的錢。”
桌上四人聞言都笑了,這小厮是乖滑嘿,任你怎麼說他都有詞,就是不跟你說有求于你。
“天然居,逍遙釀。”蓮華又斟了一杯,這小酒杯,做的小巧可愛的,我特喵一口一個!“光聽名字,就知道你們掌櫃是個講究人。若我猜得沒錯,此刻應該也是考慮到不打攪我們的酒桌氣氛,所以避在一邊沒來,打算我們吃好才露面吧?”
小厮聞言,正要開口,蓮華就擺手打斷,“好啦好啦,我不聽你說,你快去請你們掌櫃的過來吧。”
小厮的神情硬是換了幾秒才換過來,樂呵呵地請掌櫃的去了。
一旁葉達捂着嘴直樂,見衆人都看着自己,這才收斂些,道:“我還是第一次見小李哥兒吃癟的,蓮華姐姐,你可真是快如霜刀。”
“嘿嘿,這麼快就已經叫上蓮華姐姐了,”孟靈靜挑挑眉,“我看呀,再過不久,就改口叫嫂子咯~咦,你幹嘛那樣看着我?”
蓮華收回“你這麼愛湊對兒,不如你先當嫂子”的眼神,“Youseeseeyou(你看看你),還有個名捕的樣子?公共場合,咱們還是重點強調快如霜刀。”
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