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第56章 六零54（第1頁）

田家爺爺奶奶猜想的就是不錯，回到了老家裡。

果然自己養的牲口，沒有人幫忙喂一下。

田家奶奶趕緊給這些牲口弄一些草料吃，不然的話餓瘦了可是很心疼的。

雞還要生蛋呢！

生的雞蛋不僅可以給自己的孫子吃，可以補充補充營養，好長得白白胖胖的。

可以拿雞蛋換錢，補貼家用。

換一些醬油，醋和鹽也是很好的選擇。

田家爺爺奶奶節儉慣了，不舍的花錢買。

自然是喜歡用雞蛋換，覺得比買更劃算一點。

所以說這雞蛋跟錢一樣，是硬通貨。

每家每戶都把自己家的老母雞當寶貝一樣伺候，為的就是多下幾個雞蛋。

這雞蛋的用處可多了，這個時代物資匮乏。

也就雞蛋是農村裡的好東西了，不然也不會不舍的吃。

還有田家奶奶養了一頭大肥豬，為的就是除了要上交給的豬肉，剩下的豬肉可都是過年才可以吃到的好東西。

豬養的越肥，留給自己家的肉就越多。

這是大家都公認的規矩，田家奶奶自然是盡量的把豬給喂的飽飽的，好讓它長肉。

這個時候的農家豬，是最不愛長肉的。

尤其是肥膘最是難長，一般喂養出來的豬都是一身腱子肉。

可是這個時代的人民，普遍的缺少油水。

自然是不愛吃瘦肉，喜歡吃油滋滋的大肥肉片子。

就連破天荒的買一次肉，也要起的早早的去買，就怕肥肉賣沒了，沒得買。

若是去的更晚了，連瘦肉都買不着。

這每天的豬肉有多少，也是有固定的斤數的。

根本就供應不過來，卻沒有任何的辦法。

肥肉還比瘦肉貴的多了，大家都需要補充油水，沒有比油汪汪的大肥肉片子更補充油水了。

自然是獨得老百姓的喜愛。

田家爺爺奶奶也喜歡吃肥肉，兩個老人根本就不胖，自然是不怕得什麼三高。

一年也吃不了幾回，畢竟之前家裡沒有分家，隻有大房兩口子拼命的幹活。

其餘兩房偷奸耍滑的不行，根本就不好好幹。

家裡并沒有存下多少錢，甚至過年分到的豬肉，也要賣一半。

剩下的才是過年用的，除了孩子吃一些，大人們也就象征的吃到薄薄的兩片。

可見肥豬肉的難能可貴，這六零年代可沒有什麼多少菜籽油花生油，種地連飯都吃不飽。

哪還有心思種花生菜籽啊！

有有那些地，還不如多種些莊稼呢！

最起碼結了莊稼還能讓人吃飽，油是必不可少的，但是人都快要餓死了，還管有沒有油呢！

先吃飽肚子再說吧！

因此，田家奶奶還會用豬闆油把油脂炸出來。

這一年半載需要吃的油就有了，炒菜的時候，用筷子沾一點放鍋裡炒菜，根本就看不見油。

但是也沒有辦法，那一小罐豬油，可以吃一年呢！

家家戶戶都是如此，誰也不會笑話誰。

反而是大一些把菜炒的油光锃亮的，會被人說敗家，不會過日子。

不會算計着過日子，早晚都要餓死。

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