誰說穿越到古代,變成達官顯要大小姐,就能錦衣玉食,有享不盡的榮華富貴的?
這個年代,就連最基本的飲食調料,也都還沒有完善,飯菜裡頂多放些鹽,蜂蜜和豬油。
孫蓉蓉第一次吃到廚子們為她準備的飯菜的時候,差一點沒吐出來。
又腥又淡又難吃,她還是堂堂相府大小姐,書裡的上層人物,飲食尚且如此,其他人的就更不必說了。
也不知道那些人平時吃飯怎麼咽得下去。
連續喝了幾天清粥之後,孫蓉蓉實在受不了了。
這裡沒有味精,沒關系,可以用久炖的雞湯來代替。
沒有醬油,問題也不大,黃豆還是有的,她自己來發酵加工就是。
沒有辣椒,也沒有胡椒粉,這讓嗜辣如命,平日裡無辣不歡的孫蓉蓉簡直活不下去。
不過,也還好,她在相府後院的菜園子裡找到了一種類似辣椒的種子,有輕微的辣味,更加的神奇的是,這種種子曬幹磨碎之後,還能代替胡椒粉,灑在菜品上,尤其是肉食上,能瞬間讓肉食變得别有一番風味。
一開始,相府上下都不知道孫蓉蓉要幹什麼,尤其是看到她煞有介事的在那裡安排人泡發黃豆。
在這世界,還沒有豆漿,黃豆什麼的,那都是給牲畜吃的東西,人是從來不碰的。
誰也不知道孫蓉蓉葫蘆裡賣的什麼藥,直到廚子在孫蓉蓉的指導下,用她新研發的那些調味料做出了色香味俱全,府裡上下從來沒見過,連聞都沒有聞到過的新式菜色。
“小姐,這肉的顔色可真豔,看起來很好吃的樣子。”
綠袖看着廚子剛剛從廚房端出來的紅燒肉,忍不住直咽口水。
府裡從來不缺肉,但卻從沒見過這樣做的肉,色澤鮮豔,散發着一股誘人的濃香,相比之下,她們之前吃過的肉,完全沒有辦法和這一次的相比,無論是顔色,還是香味,都好像是沒有完工的半成品。
“來,嘗一口。”
孫蓉蓉夾了一筷子,送到了綠袖嘴邊。
這些天她都沒怎麼和下人擺架子,尤其對紅菱綠袖,親密和藹的就像一家人,綠袖也就沒了上下尊卑的忌諱,就着孫蓉蓉的筷子吃下了那一小口的紅燒肉。
“嗯——小姐,好香啊,真好吃!”
那口紅燒肉剛一入口,綠袖的眼睛都有些發亮,從她開始貼身伺候孫蓉蓉,在吃食上面也從沒被虧待過,但她此刻就像好幾頓沒吃一樣,眼睛一直盯着廚子放在桌上的那盤紅燒肉。
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