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第270章 蘿蔔糕(第1頁)

看了房子,也快中午了,葉桑帶着雲兒去地裡拔蘿蔔。

鵝毛大雪撲簌簌地下,大地一片雪白和安靜,那些蔬菜都被雪蓋着,葉桑種的是耐寒品種,被雪蓋着也不怕。

雲兒也伸手拔了一個:“阿姐,我們吃蘿蔔嗎?”

葉桑回道:“是啊,拿回去腌上。”

雲兒卻想念各種各樣的餅:“阿姐,我想吃餅。”

“吃餅?”葉桑在商城查詢了一下,可以用蘿蔔做蘿蔔糕,“阿姐給你做糕點好不好?”

雲兒奶聲奶氣地問道:“什麼是糕點?”

葉桑把手裡的蘿蔔遞給雲兒:“一會兒我做出來你就知道了,想不想吃啊?”

雲兒大聲地回答:“想。”

葉桑被逗笑:“那我多做一些,一會兒讓雲兒多吃點兒。”

拔了菠蘿,葉桑又去采摘了一些其他菜,然後提着菜回山洞去了。

回到山洞,葉桑把菜全部都給清洗了一下,接着在雲兒渴望的眼神裡開始做蘿蔔糕了。

葉桑第一次做蘿蔔糕,全靠菜譜,不然隻能讓雲兒失望了。

把蘿蔔切成絲,切細一點兒,這一步還挺考驗葉桑刀工的,不過不說葉桑切得好不好,聽起來挺有節奏的,雲兒看得目不轉睛。

把蘿蔔絲裝到碗裡,加鹽,腌制一下。

切一塊幹蝦肉下來,剁成碎。

大蝦是從河裡釣起來的,有海豚那麼大一隻,剝了殼,腌制了不少,他們部落每個人吃一條都有。

蔥白切成碎,剛剛摘回來的,格外鮮嫩,山洞裡都是蔥白的香氣。

葉桑又去切了一根臘腸下來,清洗一些,也切成丁。

把蘿蔔絲擠出水分。

取一些清水放到盆裡,放入糯米粉攪拌均勻成糊糊狀。

把火燒起來,放油、臘腸丁、蔥白、腌制蝦肉在鍋裡炒香,把炒好的這些倒入米漿裡,蘿蔔絲也放進來,攪拌均勻。

把這些糊糊趕到盤子裡,蒸熟,再放鍋裡煎,煎到兩面金黃就可以吃了。

費了一番功夫,葉桑可算是把蘿蔔糕給做好了:“雲兒,嘗嘗。”

雲兒把筷子拿到手裡,夾了一塊吃:“阿姐,好吃,好香啊。”

葉桑也嘗了一塊,鹹淡适中,有肉有蘿蔔的香氣,混合在一起,又香又有嚼勁兒,表面微微焦黃,帶着幾分焦香,格外地誘人。

姐妹倆不知不覺就吃了一半。

葉桑随後把羲和花喊回來吃,螣倉在那邊排練,等晚上再做給他吃。

葉桑遞給特意留出來的一盤給羲:“羲,你把這些給巫送去。”

“好。”羲端過盤子就去了巫那邊。

現在是冬季,大雪皚皚,喜歡坐在門口的巫也坐到了山洞裡,這會兒在研究葉桑寫的日曆。

巫覺得太深奧了,可能窮盡他一輩子都捉摸不透。

“巫,這是阿姐做的蘿蔔糕,你嘗嘗。”羲放下盤子就離開了。

巫低頭看了看,然後拿起一塊吃:“少巫的手藝一點兒沒讓人失望,也不知道她的腦袋怎麼想的,明明跟大家的一樣。”

一口氣,巫把蘿蔔糕給吃完了。

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