“對啊,這竹鼠頭特别肥。”程潇以他解剖了兩天竹鼠的經驗,侃侃而談:“它跟一般的那種三角形的老鼠頭不一樣,它的頭跟身子一樣圓滾滾的,看着就知道肉很多。”
“那你打算怎麼做?”馮爸好奇問道。
“我想吃鹵的。”程潇回答道,看來是早就想好了。
“唉。”安媽歎氣,“我給你做鹵水,你自己鹵。”
“好好好。”程潇搓搓手,想讨好的給自家嶽母揉揉肩。
安媽用這幾天跟馮爸學的太極拳的步法,反應很快,步法敏捷的閃了過去。
“……”程潇收回尴尬懸在空中的手,充滿信心,“等下你們吃了就知道了,我感覺肯定好吃。”
三個小時後,“鼠頭愛好者”程潇自信滿滿端出鹵好的竹鼠頭,灑上蔥花。
盤子裡的三隻頭,還能模糊看出竹鼠生前的頭型。
鹵水的味道很香。除去在房間補覺的周羨和馮寶兒。一家子七個人都坐在餐桌前,看着他不做聲。
程潇連筷子都沒用,直接上手捏着竹鼠頭,他湊近聞了聞,“好香。”
他研究了一圈,決定先咬一口臉上的肉,閉着眼睛慢慢的嚼。
餐桌上除了他咀嚼的聲音外,再沒别的聲。
“好吃。”他又咬了一口肉,然後從竹鼠牙口那,把整個頭掰着兩半,一半是腦子裡的髓,一半是舌頭和下颚上的肉。
“真的好吃,”程潇兩半一起吃,嚼得簡直停不下來,就連細碎的地方也不放過,啃得非常仔細。
衆人:“……”
“我來試試。”馮爸決定當第二個吃螃蟹的人,他夾了一個竹鼠頭到自己碗裡,吃了一口,然後笑了,“是真的不錯啊,沒有别的怪味,鹵的也很入味,肉比其他部位更細嫩了。”
馮爸說完夾了一筷子肉,送到馮媽嘴邊,“試試。”
“好吃。”馮媽吃完也贊不絕口。
得到馮爸和馮媽的認可後,剩下的幾個人,安心的瓜分了最後一個竹鼠頭。
“怎麼樣?”程潇一臉得意洋洋,“快來誇我”的神情。
“不錯,哥。”許橙樂吃完最後一口,放下筷子,嘿嘿一笑,“你解剖竹鼠的手法一流,一點肉都沒浪費,整個頭部的肉質保留得非常完整。”
“誰讓你說這個,”程潇踢了他一腳,“存心埋汰我呢,以為我聽不出來?”
一桌子人都樂了。
“唉。”程潇歎口氣,“昨天那幾個腦袋都給貓吃了,可惜可惜。”
……
今天是許橙樂和俞景山兩人值夜。
“我們今天要不要多抓幾隻老鼠?”許橙樂靠在一樓的沙發上,望着窗外的黑夜。
“抓那麼多幹嘛?”俞景山說:“今天白天的竹鼠肉都沒吃完。”
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