“周清嬸子,之前大樓住的人不多,你燒的量都能賣完嗎?”
俞汐雙手端着銀色餐盤,假裝思索中午要點哪些菜,裝作不經意地對餐廳生意情況旁敲側擊。
消息百事通——薄知亞,早就将大樓出現第一位餐飲合夥人的消息告訴了周清,并且跟她形容了俞汐的長相。
頗有種替周清視為勁敵的俠氣。
所以周清一眼就認出來,面前齊耳短發,上半身藍色毛衣,下半身黑色長褲的簡單幹練女人,就是大樓目前唯一的餐飲合夥人。
餐廳的盈利狀況由沈若苒自負盈虧,周清隻是個打工的,花公款買菜,客人來餐廳就餐,也是走大樓賬戶轉的财富值,跟周清沒有一點關系。
雖然聽出來俞汐真正想問的内容,周清沒有戳破,握着勺子在酸菜魚上面點了點:
“我平常會控制量,樓裡的人胃口又好,基本隻剩一點點,有幾次吃的連湯底都不剩。酸菜魚是餐廳新品,要不要來點?”
俞汐還想從周清這邊套更多的餐飲情報,不敢拂了她的面子,連連說要。
伸過盤子去接。
“嬸子,我葷菜就吃這一樣,再想想素菜吃啥。”
“對了,平常菜剩的不多,嬸子一定很賺吧?”
餐廳排隊打菜時,俞汐婉拒了黃鑫月一起排隊吃飯的邀請,磨磨蹭蹭地走在最後一個。
為的,就是能從周清這兒多探聽些消息。
她的人生信條一直很明确,要做就做最好,盡全力,不遺餘力地去做、去闖。
所以俞汐希望自己開的餐飲店,也要是樓内人贊不絕口、經常光顧的一家。
知道俞汐肯定還要在磨蹭一會兒,周清從另一邊拿出新的餐盤,給自己先打一份飯。
一勺酸菜魚,一勺青椒肉絲,再一勺炒冬瓜。
兩葷一素的标配,餐廳廚師兼洗菜洗碗工的周清,自然會充分享受工作帶來的福利。
遲遲沒得到回複,正當俞汐斟酌語言,想再問一遍的時候,周清又拿了雙筷子,放在餐盤上。
“待會我們坐着一起吃,有什麼想問的,咱邊吃邊說,現在先給你打飯。”
被戳破小心思的俞汐,尴尬地紅了臉頰,也不掩飾,大方地承認:“好,謝謝嬸子。”
找了張四人桌的空位,周清擺手讓俞汐坐她對面,“你怎麼稱呼?”
“俞汐,周清嬸子,你叫我小俞就好。”
周清:“小俞啊,咱倆第一句話的時候,你就叫出了我的全名,是誰告訴你的啊?”
像賴業成、陳莫鑫這幾位老牌員工租戶,其實并不知道周清的姓氏,他們都是順着薄知亞的“清姨”喊。
當俞汐精準叫出“周清”二字的時候,周清心裡已經知道了答案。
“是樓主告訴我的,您應該也猜到了,我先前競聘的職位是餐飲合夥人,這個職業跟你一樣,是自負盈虧的。”
“在跟樓主簡短的交談中,我細數了心裡對開店的顧慮,她建議我來問問你,對大樓額外開設的餐飲類型有什麼推薦。”
至于問盈利什麼的,沈若苒當然沒有提這一點,是俞汐自己想知道。
她開的店,跟餐廳要麼是搶奪生意的競争對手,要麼是相輔相成的飲食拍檔。
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