熱油滋滋,把辣椒、蒜、蔥都熱出香味。
“好香啊!”賈思思在旁邊猛的吸,看着已經好的拍青瓜、炸丸子忍不住咽下口水,聞着就香。
“小翠姑娘,這兩樣可以先端到房間,炸丸子放久了沒那麼香。”給鹵味翻一翻,又去給馬鈴薯撒上面粉。
她剛才就讓人把蝦線挑開,開始制作蝦球,這就簡單多了,把用馬鈴薯泥裹住的蝦放到小鍋的熱油中炸,炸到金黃撈出,再用小鍋燒熱,把番茄泥倒進鍋裡不停翻,翻入冰糖,還是要不停翻動,直到所有番茄汁翻滾,小火煮一會後倒出鍋,加點醋和鹽攪拌就好了。
最後一樣了,炸馬鈴薯,時雨都做累了,懶散站着,等待薯條炸好,想了想都是錢才打起精神。
做好的薯條那些,時雨讓人過半個時辰後撈出鹵汁裡的鹵味送上樓,小翠吩咐人端着已經做好的送到廂房,帶着時雨和賈思思去另外一間房去換衣服,她們三重新回到廂房,裡面已經在開始吃了,劉謙城和賈思安為了一口吃的在争搶。
甯淵老神悠悠的吃,在家裡吃過這些,不過蝦球是第一次吃,蘸點酸甜的醬挺好吃的。
“哎呀,你們都吃上啦,給我留點。”賈思思趕緊坐下來,夾起面前的紅薯丸子。
哦哦,好好吃哦!!
都顧不上小姐形象了。
小翠雖然心急,還是等坐下來吃,是很不錯,青瓜這樣做可以四季吃。
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“拍青瓜呢在夏天可以用冰鎮,那樣解夏暑,用冰鎮還可以多加點。”手指間摩擦,加幾文錢就看他們商量了。
一個客戶兩文錢,三個客戶就是六文錢,啧啧,好多錢啊。
都能想象出簽了買賣字據後那嘩啦啦來錢的聲音,她好喜歡啊!!
有其他人在,甯淵忍住要揉時雨頭發的動作“喝點,在後廚辛苦你了。”端過糖水,他知道做了這麼一桌吃的,沒什麼胃口,喝點放了一會的糖水會好點。
“好。”接過瓷碗,喝上兩口,整個人從油煙味中活過來了,腦袋都不再突突,自己夾了兩塊青瓜吃,舒服。
“嫂夫人真是位人才,這幾樣小食要是放在紅倚樓可不是一般好賣。”劉謙城一一嘗過後不得不承認時雨的手藝很好,這些拿給廚師,給點時間很快能研究出來,隻是青瓜上面一些紅色的佐料可不好找,至少現在還沒見過哪裡有。
時雨的眼睛彎了彎“謝謝劉公子誇獎,吃食無外乎是大家日常最大的需要,我别的不會,做吃食這塊還算有些頭腦。”
說來說去也是無聊時間太多,以前爸媽可舍不得她進廚房,大學時自己在家的時間多了就琢磨起美食,看着美食博主直播,自己動手也是一件閑暇事,結果大學三年把想學的美食都學了一遍,學業倒是平平無奇。
收起感歎以前日子的情緒。
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