“全部果汁,都用這竹筒杯,讓客人帶着走。”她還定制了一個印章,每個杯子側面都印着果汁店的專屬圖案和名字。
這樣,在街上行走的客人就是她免費的廣告牌。
昨天,她苦思冥想,還是決定以自己名字為店鋪命名。
兩家店都名為“江月”。
江月果汁店和江月紅糖店,雖起得有些潦草,但其中有一個重要作用。
初創業,打開知名度十分重要。
她的目的是客人一看到這招牌,就能想起她。
将旗下的店鋪做成連鎖,統一名字很重要。
而江月作為她創造的第一個連鎖品牌,将延續下去。
專屬圖案,是一個小月牙。這也是其中一個加深大衆印象的法子,簡單易懂,通俗好記。
“比如這草莓牛奶,我示範一次,看好了。”
她取出幾顆紅豔豔的大草莓,放到杯子裡搗爛,再加入準備好的牛奶,倒入,攪拌。
就成了一杯美味的草莓牛奶。
這制作方式十分簡單,她不怕被人盜取。
她的果汁店裡,難的是原材料和配比,這是别人無法複制的。
倆員工跟着江月兒将店裡全部飲品都做了一遍,桌上放滿了各色飲料。
“試試自己做的。”
陳澤遠和顧夢拿起杯子嘗了一口,眼睛都亮了。
“老闆,這果汁兒也太好喝了,必定大賣!”
“我還是第一次喝這種水果奶,太美味了!”
江月兒對于古人的大驚小怪,早已見怪不怪。
“今天是你們第一天培訓,飲品的味道還不穩定,明日還有一天的試業培訓,我會安排你們到街上請行人試喝。現在你們先按照方子,好好練習一下,不要偷懶哦。”
“是!老闆!”
她淺淺一笑,“你們好好幹,隻要沒有客人在,我允許你們随便喝随便吃,不過唯一要求是,不能浪費。”
這也算是員工福利之一,反正水果都是空間裡種的,生長速度巨快,堆在倉庫無人問津也是浪費。
沒想到這珍貴的水果能任由自己吃,倆人又是一陣激動。
“謝謝老闆!”
這小小的福利,讓他們更是死心塌地。
來這裡工作,真是值了!
吩咐倆人繼續練習,江月兒又來到了附近的紅糖店。
江承軒正在後台指揮着兩人制作紅糖,丁柔和謝兵剛開始還不熟練。可上手了幾次後,速度提高了許多。
不多時,數十斤紅糖已經被提煉好。
“哥,我準備将紅糖分成幾種規格售賣。”
“這想法不錯,給二哥具體講講。”
“目前店内有原味紅糖,玫瑰紅糖,生姜紅糖,桂花紅糖,每種口味按輕裝和禮盒裝售賣,滿足客人不同需要。”
她拿出一個空間裡做成的樣品。
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