第65章肥腸面最新章節，第1頁_重生後，我從農家女成了首富免費全文閱讀

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肥腸的制作關鍵就是清洗肥腸的過程，尤其是内壁的黏液和異味。

最簡單的清洗方法就是加入鹽和陳醋，利用鹽跟醋的腐蝕性清理掉大腸内壁的黏液和異味，多次反複的清洗幹淨。

然後翻面去除多餘的油脂，防止油多生膩。

當然，清洗肥腸也可以使用面粉等方法，但消耗面粉清洗肥腸，對溫飽不易的人來說并不是一個合适的建議，白青雲就隻是一筆帶過，讓王母知道有這種方法就行，至于用不用，王母自己可以衡量。

其次就是炖煮肥腸的香料配方。

八角、香葉、小茴香、桂皮、白蔻、草果、丁香、花椒……等香料。

“這些香料主要作用就是去味增香，但注意不宜過多，多了反而會掩蓋住肥腸原本的香味，這些配料有的雜貨鋪有賣，沒有的可以去藥材鋪去買。”

白青雲口述，王母掌勺，這樣的搭配也不錯，很快一大鍋面條就煮好了。

面條出鍋，泡在熬好的骨頭濃湯裡，上面再澆上滿滿的一勺肥腸，簡單又美味的肥腸面就制作完成了。

剩下的豌雜面和炸醬面制作過程也很簡單，趁着白青雲在，王母特意買了很多的面，制作出來的面條也不少，能滿足不同口味的需求。

白青雲的胃口不大，加上秋天的早晨有些寒冷，吃了一碗熱氣騰騰的肥腸面，吃完了面，還喝了一大碗的骨頭湯。

女生的胃口就是這樣，明明吃不了多少，但遇到自己喜愛的，總是能再裝點進去的。

胃口最好的當屬王二，男生力氣大，胃口也大，三種口味的面條各吃了一大碗，吃完了還咂吧着嘴，感覺吃不夠的樣子。

“王二哥，要是以後自己經營個小攤，你怕不是要把自己吃窮了吧！”

白青雲笑着調侃。其實王二的飯量在男生裡還不算特别大的，幹的都是力氣活，消耗大，吃的跟不上反而容易缺營養。

王二不好意思的撓撓頭，畢竟相處了這麼久也熟悉了，正常的調侃倒是讓離别的氣氛活躍了幾分。

“白姑娘，我們今日就要出了。那商隊說，今年的秋天比往年冷了許多，現如今離冬天不遠了，怕下雪不好趕路，早一天出也能少一分兇險。”

兩人趕路本就靠着兩雙腳，自己還要背着細軟，若是遇上下雪天，路面濕滑，确實不好趕路。

“好，嬸嬸，王二哥，路上小心！”

王家早幾天前就開始收拾了，家裡的東西也收拾的差不多，就連今天的面條都是今天早上去買了面，一應食材都下了鍋，沒有多餘的累贅。

隻是剩下許多的面條和肥腸，也不便兩人帶上趕路，就讓白青雲連着鍋端回家，自己也省事了。

白青雲沒有去遠送兩人，隻是在院子裡目送，直到看不見兩人的身影才轉身回去。

确保将院子鎖得牢牢的，這才進了空間将衛溪放出來。

疾風應該在火火的威壓下待久了，放出來看見白青雲還多了幾分親近，那靠近的模樣像極了小雞崽子找媽媽的樣子。

雖然在外面隻過去一天左右，但将衛溪放進空間裡卻過了整整十天。

火火的法術将人陷入沉睡後，中途并沒有将人喚醒，導緻了衛溪醒的第一句話就是：有吃的嗎？

“有！”

拿出剩下的面條，現在還是熱乎的，吃上剛剛好。

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