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第10章 初次來鎮上(第1頁)

正在跟白青雲互動的靈芝似是察覺到了一抹殺意,縮了縮靈根,停止了互動。

白青雲終于撫摸夠了靈芝,閃身就出了空間,當晚入睡時嘴角的笑意怎麼也遮不住。

系統看着出空間都不搭理自己一眼的宿主。

系統又自閉了!

…………

次日一大早,白青雲早早起床,洗漱後就來到廚房。将昨晚洗幹淨的豬下水放入鍋中,放入備好的大料和蔥姜,鹵上滿滿一鍋鹵味。

鹵味制作簡單,即使是炸過許多次廚房的人做起來也沒有什麼難度,鹵味的香味很快飄出來,不一會衆人聞着香味便起床。

白奶奶起床做了一大鍋的蔬菜餡餅,熬上一鍋濃稠的米粥,配上鹵味,早餐也是難得的豐盛。一家人吃的心滿意足,吃完飯一大家子除了白爺爺在家守着,幾乎是全家出動。

白父帶着三兄弟去了學塾參加考核,白青雲陪着白奶奶和白母去了鎮上的酒樓,手上拎着早上捕的新鮮的魚。

鄰近鎮上的牌坊處,入目便是鎮上的最大的酒樓之一——知味軒。知味軒是一家遍布并州府的酒樓,州府大到府城小到鄉鎮都會有知味軒的分店,酒樓的規模不大,但裝修精緻,處處都透露着貴氣,聽說知味軒是府城的大官家開的,大官是京城世家的旁支,背靠京城大官。

白青雲抱着嘗試的态度,走上前去禮貌詢問:“小二哥,不知酒樓掌櫃在何處,我這裡有個生意想跟掌櫃談談。”

知味軒本就是富紳商賈出入的地方,小二站在門前,看着眼前的小姑娘個頭不高,身上穿的粗衣麻布,瘦小的身軀籠罩其中,隻覺得是個乞讨的小乞丐。下一秒便嘴角不屑的撇嘴:“去去去,哪裡來的小乞丐,也不看這是什麼地方,耽誤我們做生意!”

看着自己的女兒被人這般驅趕,當娘的哪裡能忍受,本來是想着讓幺兒前去溝通,能鍛煉幺兒一番,長長見識,看着女兒被人推攘,白母氣血上來。

隻見嘭的一聲将裝魚的木桶放下,撸起袖子上前,白青雲眼疾手快的攔住白母,正巧此時顧客上門,小二一臉谄媚的就去迎接。

白青雲本來不想與人起沖突,眼高手低、趨炎附勢的人在商場本就常見,自己隻能忍下,走向另一家酒樓。

鴻運樓酒樓占地大了許多,裝潢不似知味軒奢華,但也是有底蘊在的。隻是近些年因為知味軒的入駐,兩家酒樓打擂台,鴻運樓之前的東家撐不下去,适逢縣令大人調到曲江縣任職,來到白楊鎮實地考察時,感念鴻運樓東家在鎮上做的善事,便讓縣令夫人出面,買下了這家酒樓,交給原東家繼續打理。

隻是僅此一遭,鴻運樓傷了元氣,全靠熟客光顧,店内菜品定價不高,更加适合尋常百姓的消費水平。

白青雲望着鴻運樓的牌匾,有些年頭,走進去大廳裡空蕩蕩的,零星一兩桌客人匆匆吃完早飯就出去了。進門左側便是櫃台,一名中年瘦弱的男子皺着眉頭,一手打着算盤,一手翻看着賬本。

白青雲輕聲問着:“請問可是這家酒樓的掌櫃?”

掌櫃這才擡頭看見櫃台前冒出一個小腦袋,走出高高的櫃台,微微俯身,緩緩的回答:“我就是,請問小食客有何貴幹?”

白青雲看着眼前慈眉善目之人,心裡放心了許多,将食譜交給他,應該是個不錯的選擇。“掌櫃的,我奶奶是個愛研究吃食的人,家中有幾個自己研究出來的食譜,想跟掌櫃的談談這筆生意。”

說着白奶奶就走上前與掌櫃的見禮:“幾位遠道而來,不如進小店詳聊吧。”掌櫃的虛擡手。

白奶奶沒有徑直走進去:“如今尚早,店内不忙,不如掌櫃的引我們進後廚,我帶着我兒媳婦和孫女将這幾道菜做出來,掌櫃的嘗過味道,再談也不遲!”

“還是老夫人想得周到,請跟我來!”掌櫃的看老婦人帶來的食材,知道對方并未開玩笑,而是帶着誠意來談生意,也不好阻攔,招來後廚的一位幫廚婦人,索性酒樓客人不多,廚房這會也空出來,讓他們試試也無妨。

安排好後,掌櫃的也并未在廚房停留,便回到櫃台前繼續算賬去了,酒樓的流水一日不如一日,之前的廚師都被知味軒高價挖過去,現如今酒樓的唯一一位廚師還是自己府上簽了賣身契的家生子,之前隻是在酒樓幫廚,雖對廚藝感興趣,但到底學的時間不長,學藝不精,留不住食客。

想着酒樓未來的規劃,不一會就聞到了從廚房飄過來的香味,這香味霸道,初聞雖覺得嗆人,但會使人上瘾,唇齒間不自覺的開始流口水。

再聞了一會,掌櫃的受不來,來到後廚,便看見酒樓的廚師不知何時來到了廚房,一會洗菜一會切菜的好不殷勤。

正好這時菜也出鍋了,掌櫃的當即讓人準備廂房,吩咐人上來上好的茶水,還特意給白青雲準備了精緻的糕點。

掌櫃的在一旁細細的品嘗,白奶奶四菜一湯,都是以魚為主,再搭配上準備好的香料,一會的功夫就将幾道魚吃的精光,旁邊的魚刺上都吃的幹淨,一絲魚肉都不剩。掌櫃的看着幾道光盤,不禁老臉一紅,自己平時也并非這般失禮,實在是這魚好吃的停不下來啊!!!

“不知掌櫃的對這菜可還滿意?”白奶奶也是看出了掌櫃的有些不好意思,便遞話詢問道。

“老夫人手藝極好,實不相瞞,我對吃食也是有些研究的,今兒嘗過這幾道魚,真是讓人大開眼界,這味道也着實霸道,吃過後還是令人念念不忘!”

“這幾道魚都是經過香料提前腌制,烹饪時也加了幾味香料,這才去了魚腥味的同時增加了魚的香味。”

“原來如此,老夫人對吃食的研究果然獨到,免貴姓徐,老夫人若不嫌棄,可喚我徐老弟,您今日的五道食譜我都想買下來,今後您有了新的吃食也可來此尋我,不知老夫人這食譜打算如何賣呢?”

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