王成一路騎車也顧不上回家,直接去王德陽家:“大叔!大叔!在家嗎?”
王德陽這幾天被氣的直上火,嘴裡都長了幾個大泡:“成子,你可回來了,咋樣啊?亓老闆給問了嗎?”
“問了問了!直接打電話讓他們停工!”
王德陽幾乎要蹦起來了:“太好了!人外有人,天外有天,他還真以為自己可以隻手遮天嗎?”
王德陽跺了跺腳,一臉興奮:“我得去叫上王德明和王德順一起去看看!今天還沒去那邊看呢!”
王成拉住王德陽:“他們走了就行了,别太過了,到底不是咱自己的本事。”
“我有分寸!”
王成沒去東山,一拐彎去了張子蘭家,現在已經七月十一号了,張子耀應該已經高考完了,昨天沒回來那就是今天回。
剛到他家的家門,就聽到張平家裡傳來陣陣笑聲。
“張叔。”
王桂芬端着一簍子紅棗:“哎呀,成子回來了!子耀今天早上九點就來了!去叫你才瞧見你沒在家!”
王成揉了揉腦袋:“我去亓恒那兒了,走的急沒來得及告訴你們。”
張平撇了撇嘴:“昨天你沒來吃飯呀!也沒見你說啊!”
“我下次注意,子耀考得怎麼樣呀?”
張子耀十七八歲的孩子,精力四射:“姐夫!穩了!我一定能去山大!比我姐姐還厲害呢!”
張子蘭抿着嘴,臉上露出不帶半點隐藏的笑意:“可不咋的,可是我強呢!我才上個師範,姐姐以後就等着我弟弟飛黃騰達!”
王成連連拍手:“好!太好了!家裡又出一個大學生!今天我下廚!必須好好犒勞犒勞子耀呀!子耀,你想吃啥?”
張子耀呲着牙:“姐夫,我想吃鍋包肉!我那個同學媽媽做過,我嘗了一口,可好吃了!”
張平擡頭:“成子,你會做不?家裡今早上買了肉了,本來要包包子的,你要是能做,就先緊着那個,鍋包肉!”
王成眯着眼睛:“會!子耀都發話了,我還能不會嗎?把肉拿過來,開整!”
張平割的瘦肉不多,王成把肥肉都剔出來:“肥肉一會兒煉油渣子包包子,我隻用這個瘦肉就行,嬸子,幫我拿點面粉來呗。”
“行行行。”
王成先把肉洗幹淨,瘦肉切成厚厚的薄片,加上鹽,酒,面粉和水抓攪均勻,讓肉片充分裹上面糊。
“張叔,油鍋可以起了,這個肉能炸了。”
張平點了點頭,小洋火一拉,柴火一塞,小火就燒起來了。
鍋裡的油不多,咕噜噜的冒泡泡,油熱之後就把肉片一塊塊的放進炸,等這個肉被炸的金黃酥脆就可以撈出來了,放在漏勺裡控油。
等油溫再升上去的時候把肉片倒進去再炸一遍,讓肉片更加酥酥脆脆,顔色好看。
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