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第43頁(第2頁)

“胡掌櫃您說?”

“大量就不能按朵算了。”

沈餘同意這個說法,的确,他們的香菇能賣兩文一朵無非就是這時候沒下雨,稱得上獨一份,然後小的都自己吃了,大個的才拿去賣,所以才能得兩文一個。

如果是大量,那就不能隻挑着大個兒的撿。

“這樣,我也不壓價,現在市場上的行情都五十一斤,我也不壓價,就五十一斤,以後的價格也随着市場上價格起伏,最低不得低于三十一斤,如果你們覺得合适,我們就簽訂契約!”

“說實話,這價格算得上不錯了,哪怕你們去鎮上的其他酒樓,他們不一定吃得下來!”

這價錢的确算得上實惠了,沈餘跟沈老頭沈大伯商量了一下,沈老頭沒意見,他們家以前賣蘑菇最多的那次也是老五采的,大半背簍也就賣了六百文!平常散着斤賣也隻二三十文,至于沈大伯,他也不太了解其中的行情,也就沒有别的說法。

最後還是沈餘拍闆,決定了下來。

“那就找一個識字的,我們把契約定下吧!”

第21章賺錢和沈魚

契約一式三份,沈餘家留了一份,酒樓一份,沈大伯家還有一份。

契約内容很簡單:

沈家每日給客來酒樓提供十斤花菇,價格随着市場價定,最低不得低與三十文一斤。

此契約立于卯亥年孟夏,始效于季夏。

“以後若是有什麼問題,大家再行商議!”

“好說!”

沈餘有點點郁悶,搞了半天,他準備拿起來看,居然發現他看不懂!

對此,他隻能表示:呵呵哒!

最後還是沈老頭念給沈餘聽的,并解釋了什麼意思。

胡掌櫃倒是沒笑話他,農家人又有幾人能識字。

“胡掌櫃,天氣快午時了,要不就留家吃晌午,用花菇做幾道菜!”

起初胡掌櫃想拒絕,這農家能有什麼好吃的,結果聽見用花菇做幾道菜,他就停了下來,一口應下了。

沈餘之前就讓沈老娘把米飯給蒸上,今天談了确定了香菇的去向,以後的香菇就不愁地方去了,怎麼也得留人吃個飯不是?

這時候飯已經篜得差不多了,就剩下弄菜,香菇需要處理,他那刀工不是吹,真是漂亮,他準備整幾個地道的香菇菜:香菇釀肉,炒香菇,花肉煎香菇,香菇炖小母雞,油菜香菇,素燒香菇,肉沫釀蛋!

肉還得虧沈老娘念着今天幾個大男人要去幹活,想着家裡以後每天都有進項,特意去買的。

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