社區工作人員面露難色:“王大娘會煮粥,但不知道能不能達到你的要求。”
淩靜怡斬釘截鐵:“先試用吧,如果不符合,那我也很抱歉,不管怎樣,我是做生意的,需要擅長煮粥的員工。”
隔天,淩靜怡嘗了王大娘的手藝,沉默半晌。王大娘的手藝非常一般,充其量是能吃。同樣是紅豆小米粥,還沒有柳守義煮的好吃。
這麼好的食材,王大娘卻因為過于節省,粥少水多,煮好的粥稀得和清水一般。設定的焖煮時間也很長,火候過融,嘗起來米粒、紅豆都軟塌塌的。
這樣的手藝,很難做粥鋪。
王大娘頭發半黑半白,面頰瘦削,臉上飽經風霜,滿是溝壑。
淩靜怡頓了頓,索性直言不諱:“抱歉,你的手藝沒有達到我需要的标準,無法錄取你為我們店的煮粥師傅。”
王大娘深陷的眼窩呆呆地看着淩靜怡。“能不能也給我一次機會?”王大娘帶來的女兒小王忽然出聲。
小王穿着齊整幹淨的白布衫、黑布褲,梳着兩條光滑粗黑的大辮子,兩隻眼睛水汪汪的,嘴角微微上揚,樸素而舒服的美。
淩靜怡問,“你成年了嗎?我的店不招童工,隻招18周歲以上的人。”
小王拿出身份證,給她看出生日期,“我前幾天剛滿18周歲。”
她的出生日期是以王大娘撿到她的那一天來算的,按王大娘的說法,當時在醫院外撿到她時,是一個襁褓嬰兒,身上隻有一張紙條,字迹很潦草【yang不起,望好心人收yang。】
淩靜怡同意了,決定給小王一次機會。
小王很面善,看起來就很好相處。若不是負責鮮榨果汁的兩個店員名額已經招滿,她也挺願意讓小王負責鮮榨果汁的。
小王先将廚房的台面收拾幹淨,将食材清洗幹淨。
然後她又用冷水将米浸泡約半小時。浸泡完畢後,再用燒開的水下鍋,放入食材,攪拌幾下後用大火将粥煮開,中途再轉小火熬粥,持續攪動,直到出鍋。
小王的手藝明顯比王大娘好太多。
她煮好的粥顆粒飽滿,呈酥稠狀,色澤鮮亮。入口後,别是一番明媚鮮甜,清爽而不渾濁。
淩靜怡嘗完後,發現還有淡淡的回甜,味道非常好吃。
她甜甜一笑:“你的手藝非常好,恭喜你被錄取了!”
她将薪資待遇和漲薪計劃詳細地告訴小王,“你覺得可以接受這個待遇嗎?”
王大娘和小王都驚喜地看着她,異口同聲:“謝謝淩老闆!”
接下來還要辦理優顔孕婦中心的營業執照,且還要督促小王及另外兩個新招的負責果汁的店員辦理健康證,故淩靜怡将開業時間定在兩周後。
——————
懷孕的淩靜怡,發覺偶爾會心血來潮地特别想吃一種食物。這種食欲來得猝不及防,來得兇猛異常,饞得她直流口水。
食欲上頭時,她仿佛被蠱惑般,心心念念隻有這種食物。她忍不住抱着青年的手臂撒嬌,“義哥,我想吃竹筒飯。”
她慵懶地窩在他懷裡,主動親了青年嘴角,“義哥,我特别特别想吃竹筒飯,要你做的。不用做多,我就突然想嘗嘗味道。”
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