周六,吳炜下午沒課吃完飯就回了别墅,本來想着洗洗衣服,可是伊寒冰晚上會過來,吳炜也不用自己洗了。他要是洗了,伊寒冰就沒活了。
幹脆補個覺,這覺睡的很舒服,别墅的周邊都是自然保護區,非常的安靜。
直到伊寒冰進來,吳炜都沒醒。伊寒冰一打開門,就能感覺到屋子裡有人。走到吳炜的卧室,門關着,伊寒冰知道吳炜回來了。她悄悄的下樓,去準備晚飯。
因為吳炜提前和她說了,可以做川菜,在看到廚房裡吳炜提前拿回來的豆瓣醬和花椒等調料,還有大米。很是欣喜,在超市她沒有買到多少的調料,因為西德人做的菜都和國内有很大的區别。
伊寒冰買了些五花肉和圓白菜,她準備做回鍋肉和炝蓮白。這兩道菜,炝蓮白她比較拿手。回鍋肉做的少,不過也會做,看過别人做過。
先用水焯了一下肉,差不多六成熟,拿出來清洗一下,切成薄片備用。再把圓白菜切好備用。
完事把大米淘洗一下,放些水開始煮飯。到了六七成熟了,撈出來。放到個盆裡,再用鍋蒸一下。
這個時候開始炒菜,等飯蒸熟了,菜也好了。伊寒冰擺好菜,上樓叫吳炜吃飯。
吳炜起床後洗洗,剛下樓就聞到了川菜特有的花椒香味。
吳炜邊下樓邊說:這味道很香。
伊寒冰站在桌子邊說:辣、辣椒和花椒的香氣。
吳炜:聞着很有食欲,米飯的香氣好久沒聞到過了。
伊寒冰趕緊去給吳炜盛了一碗飯。放在吳炜的面前。
吳炜:一起吧,嘗嘗你的手藝,上次的就不錯,這次聞着也不錯。
伊寒冰自己也盛了碗飯,因為總吃西德西餐,好不容易吃點米飯,所以多盛一些。
不過還是照例隻吃自己面前的炝蓮白,回鍋肉很少去夾。
吳炜:我記得小時候住宿,因為是統一收夥食費,所以吃多吃少都看運氣。那時候半大小子,能吃,總是吃不飽,第一碗吃完的時候,就沒飯了。所以以後我學乖了。我第一碗隻盛一點點,這樣子吃的快,趕緊去添第二碗,這碗飯盛的很多很實成。然後慢慢吃,這樣就不會餓了。
噗嗤,伊寒冰低着頭笑了,第一次見到伊寒冰笑的十分動人。
烏黑的頭發,紮成一個高馬尾,鬓角有些零星的汗珠,在燈光照耀下,晶瑩剔透。加上伊寒冰柔軟的身闆,一副楚楚動人的樣子,清澈見底的單純到一眼到底的目光,還有着一點點惹人心疼的倔強和單純。讓男人不自覺的有種出自内心的保護欲。
吳炜:這頓飯就這個回鍋肉很棒,照比那個圓白菜就有些差點了。
伊寒冰小聲說:那個叫炝蓮白,但是這裡沒有陳醋,味道可能差點。
吳炜:我說嘛,就差一點點意思,我知道了,陳醋交給我,我去弄。
伊寒冰低頭吃飯,不再說話。
吳炜看她隻吃炝蓮白,就把回鍋肉夾幾塊,剩下的都給伊寒冰撥了到她的碗裡。
不不等伊寒冰說話,吳炜說:廚房裡有洗碗機,你不用自己手洗的放進去就可以,另外還有烤箱,你這段時間可以嘗試做些烤制的菜。等我找機會給你弄一些西德的食譜,你可以學學。
伊寒冰小聲的說道:哦,我知道了。
吳炜:另外,這裡有面,你可以做手擀面啥的,我記得川省的都很會做面的。不知道你會不會?
伊寒冰一聽趕緊說:我會做,就是不知道你吃什麼口味的,我隻會做川省的面食。
吳炜:我都可以,也能吃辣的,雖說我是蘇北的,但是我在各地求學,什麼菜都可以吃。辣的我也很喜歡。還有最主要的你要學會煮咖啡,這裡的主人很喜歡喝咖啡的。
伊寒冰:你、你教教我,我就能學會。
吳炜:行,吃完飯你收拾完我教你。
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