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第160頁(第1頁)

葉佳瑤心裡咯噔一下,草你姥姥的,老娘做幾個月餅礙你們什麼事了?居然還拿出來議論,分明就是眼紅。鄭富貴繼續道:“雖然商會沒有明文規定,但行業的規矩約定俗成,酒樓、糕點房、茶樓、酒坊乃至醋坊都有自己明确的經營範圍,輕易不越界,聽說最近天上居推出了冰皮月餅,對金陵幾家糕點房的沖擊很大,故而他們聯名提出抗議,黎掌櫃,這事,您是不是說明一下。”黎掌櫃放下茶盞,淡淡然道:“既然有人提出了抗議,那老夫就來說道說道,酒樓的經營範圍是綜合性的,并非單一做菜,酒樓也釀酒,比如你們福記的福壽春就是自釀的,生意很好嘛,酒坊也沒有因此提出抗議,不是嗎?”鄭富貴臉色不太好看,沒想到黎掌櫃開口就把他福記給扯了進去。“酒樓也做飲品,比如各家酒樓,夏日都會推出冰鎮酸梅湯,蓮子木耳羹等等,酒樓也做糕點,有的甚至還會腌制蜜餞,比如香溢樓的糕點,麒麟閣的蜜餞都是很出名的嘛,怎不見有人跳出來抗議?要說賣月餅,在座的開酒樓的哪年不賣月餅?如今我們天上居賣幾個月餅怎麼就礙人眼了?”黎掌櫃道。對面的梅秀光跳出來說:“别家釀的酒,做的糕點,腌的蜜餞都沒有對别人構成毀滅性的打擊,而你們家的冰皮月餅,導緻我們的月餅全都滞銷,賣不動了。”黎掌櫃笑道:“梅掌櫃稍安勿躁,我們天上居賣的冰皮月餅乃是針對富貴人家,金陵城有錢人是多,但再多也沒老百姓多,所以,你們這些糕點坊的顧客還是很多的嘛!做生意這種事情,本來就靠競争,誰家的東西好,自然生意就好,要不然,香溢樓也不會來挖人。”“有競争才會有發展,至于競争不過人家,那就趕緊想法子改路子,高檔月餅賣不動就賣低檔,梅掌櫃也是做生意的老手,不用老夫教你吧?硬要雞蛋碰石頭,吃了虧怪誰呢?”葉佳瑤簡直想為黎掌櫃鼓掌,老黎口才了得啊!一針見血的說。梅秀光被黎掌櫃氣的說不出話來。“黎掌櫃不要這麼咄咄逼人,風水輪流轉,你家主廚就能在你天上居呆一輩子?”有人看不慣黎掌櫃這麼嚣張。黎掌櫃道:“以後的事情誰知道,管好現在就不錯了。”鄭福貴道:“黎掌櫃,大家都是同行,擡頭不見低頭見,大家和氣生财,我看這樣好了,你們天上居減一半的量,也給别人留條活路,如何?”廳中大部分人都點頭附和,天上居雖說老酒樓了,生意一直不算差,但突然之間這麼紅,紅到發紫,讓人眼紅嫉妒是難免的。“我不認同,做生意憑本事,隻要沒有坑蒙拐騙偷,手段正當,都可以。”段麒麟發話。葉佳瑤意外地看着這個大漢,之前覺得他長的有點兇,現在覺得這人簡直就是滿臉正氣。“請恕晚輩鬥膽一言。”陸小天起身抱拳。“廚師學藝多有所專,做素膳的,葷膳的,面點的,隻因,人資質有限,精力有限,不能兼顧,如今,出現了天上居主廚李堯,不僅菜肴做的精緻美味,亦是做面點的高手,聽說他還有一手巧奪天工的雕花手藝,這等人才實屬罕見,天上居能請到這樣的主廚是天上居的造化。”“說句不好聽的大實話,各家生意不如人,隻能抱怨自己沒能請到這樣全面的廚師,至于糕點房,專營面點糕點卻被一間酒樓的小廚師給打敗了,這就好比兩個人打架,對方用你的招數把你打敗了,你不能因為打輸了就要求對手把手腳綁上跟你打,這是耍賴,你隻能怨自己技不如人。”梅秀光一張老臉漲的通紅,卻無從辯駁。“陸小天說的有道理,像我們聚福林,曾經也紅火過,但如今生意蕭條,我們可沒有怪别人。”林長春也道。陸小天這話說的犀利,在場的人就算心裡不服,也不敢跳出來指責,跳出來就難免被冠上技不如人要耍賴的名。鄭福貴見相持不下,征求了一旁老會長的意見,便道:“此事你們自己私下協商吧!下面,要出家鄭富貴的話,讓大家的心情都變得沉重起來,參賽面擴大,意味着競争更加激烈,便是牛大廚的表情都凝重了幾分,隻有那個鼻孔朝天的鄭三多還是鼻孔朝天。葉佳瑤琢磨着,這臭小子是藝高人膽大對自己絕對自信還是其中有什麼貓膩?不會是他老爹早就給他在十強中謀了一席之地吧?這也不是不可能的事情,無論什麼比賽,黑幕都是存在的,這世上沒有絕對的公平。其後,鄭富貴又宣布了比賽時間,大概放在十月中旬,也就是說還有兩個多月。最後一條亮了,每個參賽選手初賽交二百個銅錢,有資格參加複賽再交二兩銀子,進決賽再交五兩銀子,且材料自備。葉佳瑤真心想說一句“草泥馬”,斂财啊!這樣一來官府還需要出個屁資金,收收報名費都盡夠了。議事結束,梅秀光狠狠瞪了黎掌櫃一眼,氣哼哼地走了,廚藝比賽他不關心,他今天來的目的就是冰皮月餅,然而沒能達成所願。黎掌櫃鳥都不鳥他,朝李堯使了個眼色,李堯會意,這是咱們走的意思。不過走之前,她想跟一個人打聲招呼。陸小天剛起身,有人拍了下他的肩膀。“陸兄,小弟這廂有禮了。”陸小天回頭一看,這不是剛才坐了鄭三多座位的年輕人?“陸兄今日仗義執言,一身浩然正氣令小弟佩服的五體投地。”葉佳瑤不失真誠地一揖。“你是……”陸小天确定自己不認識此人。“小弟天上居李堯。”呃……那些原本都要走了的人都頓住了腳步,看向葉佳瑤。陸小天張着嘴怔愣住。鄭三多的表情就跟見了鬼一樣:“你就是李堯,李主廚?”都說天上居主廚李堯是個年輕人,可這也太年輕了,完全颠覆了他們原先的想法。

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