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第26頁(第1頁)

用冰水浸泡過的魚皮,配上芝麻、姜絲和香菜,一點也不腥,在炎熱的天氣裡,能讓人欲罷不能。如今雖說是農曆九月,但是一百多号官員貴族擠在一個宮殿裡面,大家互相呼吸、哈出熱氣,讓鹹陽宮裡面别提多悶熱了。涼拌魚皮的冰爽口感,有效緩解了薩比爾身上的燥熱。他身上穿着出發前龜茲國王賜給他的羊皮袍子,熱得後背都冒汗了。薩比爾一口又一口地吃着,珍惜這份難得的涼爽。對比起剛剛那道“黑玉荟萃”,爽脆的涼拌魚皮沒有那麼濃重的酸辣味,更加清淡,反而突出了黃河鯉魚本身的鮮甜。已經習慣了宮女投喂的薩比爾,兩三口就把涼拌魚皮吃完了。他眼巴巴地看着門口,渴望着青衣宮人們的再次出現。為了安撫着自己餓得抗議的肚子,薩比爾端起案邊的酒樽,打算喝點酒填填肚子。酒一入口,薩比爾就發現不對勁了。咦?這酒居然是酸酸甜甜的!有點像他在豆記喝過的酸甜青梅汁,估計這個是青梅釀的酒吧。酸甜的果酒好入口,不知不覺中,薩比爾喝完了滿滿一樽青梅酒。身旁有貼心周到的宮人,不用說話,就又把他的酒樽斟滿了。天神啊,喝過這個酒,薩比爾反倒更餓了!像薩比爾這種情況的,不止他一人,幸好,皇帝嬴禮也沒有讓大臣們挨餓的習慣。一道泛着油光的手撕雞,拯救了快要餓死的薩比爾。宮女還沒有走過來,薩比爾就聞到了手撕雞上面的芝麻香氣。雞皮上灑滿了芝麻,與雞油纏綿熱戀的它,仿佛迸發出愛情的上了熱搜吃過三道涼菜,這次要端上來的熱菜,不是盛在陶碟上,而是盛在一個橢圓形石盤上,石闆下面還墊着一塊厚厚的隔熱木闆。這次端菜的不是之前那個年輕宮女,而是一位健壯青年。石盤上熱着一塊手掌般大小的牛排,約有半寸厚。可以看到,暗紅色的牛排上,分布着大理石般的油脂花紋。除了有牛排,石盤的底部還有些許酒液。隻見青年拿着火折子的手,在石闆邊快速晃過,紅色的火焰瞬間在牛排上燃起!薩比爾驚得從座位上跳了起來!這火,差點就要燒到他的眉毛上!天神呐,這太吓人了!視覺沖擊力極強的火焰牛排,震撼着衆人的心。在一陣陣驚歎聲中,青年用小刀把牛排切成剛好能一口吃完的大小,請薩比爾品嘗。酒液的幫助下,燃燒過的牛排變得七分熟,還多了一絲絲酒香。薩比爾夾起一塊牛排,驚奇地發現,這塊牛排不像西域的烤牛肉那麼費牙,而是軟嫩得像黃油一樣,入口即化。不用怎麼嚼,他就可以感受到牛肉的肥美和充沛的汁水。火焰牛排讓薩比爾驚喜,接下來的紅焖羊肉更是沒有讓他失望。他很喜歡裡面的胡蘿蔔。紅焖羊肉醇厚的湯汁,把胡蘿蔔本身的微甜激發了出來。軟爛的胡蘿蔔上挂滿了濃稠的湯汁,又香又軟。薩比爾決定,他不要再讨厭胡蘿蔔了!當然,羊肉也燒得很好吃,肉嫩味鮮,酥而不爛。醬香、肉香、大料香,大口吃肉的薩比爾更想念家鄉的麥餅了,蘸着肉湯的麥餅絕對會讓國王都心動的。天神呐,請賜我一張麥餅吧!熱菜的上菜過程比涼菜快了很多。吃過很多次酒宴的嬴靜深知,上菜速度加快後,案上擺着滿滿的菜式,可以讓客人們看得目不暇接,提高内心的滿足感。看着那麼多菜,這個吃兩口,那個吃兩口,多美啊!就像天子選妃一樣,每道佳肴,都是值得寵幸的愛妃!薩比爾心心念念的麥餅,在皇帝的壽宴上是沒有的。不過,幸運的他,得到了一份比麥餅更好吃的蔥油餅。在第三道熱菜酸菜魚被端上來後,三樣主食:餃子、饅頭和蔥油餅也紛紛登場。這道酸菜魚,嬴靜采用的是川菜做法,放了大量花椒和茱萸,配上秘制的酸菜,酸辣鹹鮮,給衆人的舌尖造成了強烈的灼痛感。這可真是又辣又爽!滑嫩的魚片上沾着辣油,辣得薩比爾額頭冒汗,吞下去後,一路燒到了胃裡面。

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