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隻這一關，已經刷掉一半人；接着蘇葉慕把幾樣醬料倒在一起，同樣讓他們分辨，這一關，又刷一半。蘇葉慕歎氣，他已經盡量簡單化了，隻放了三樣味，這樣都沒辦法吃出來，怎麼當廚師？刀功，蘇葉慕讓衆人切紅蘿蔔，标準是快、細；這關隻取五百人，按排名錄取。結果出來時，蘇葉慕眉頭能擰死隻蒼蠅；紅蘿蔔絲？不存在的。蘇葉慕安慰自己：沒事，後面還要訓練，二哈那小子剛來的時候不也是切塊嗎？現在還不是下刀成絲？勉強取五百人，正準備進行下一關，直播間裡面有質疑聲起來了：什麼垃圾考試，明明有機器切，為什麼要人工？還有試調味料，幾種混在一起，誰能試出來？就是，炒作吧！故意的，我看到最後，一名都不會錄用。前面的腦子有問題是吧？播播招人，肯定要按播播的規矩來，自己沒本事還怪别人。就是，還有五百名入選呢！自已不努力，還想别人遷就你，要不要臉。隻會怨天尤人，還理直氣壯，滾吧！這裡不歡迎你。幸好這人被刷下去了，如果過關，以後學到手藝說不定反咬播播一口呢！幾人的言輪很快被觀衆壓下去，蘇葉慕看眼他id，是剛才切絲落榜的。“作為廚師，對食物、調料必須保持味覺極度敏感，才能烹饪出最美味的菜肴，這是基本功。至于刀功……”蘇葉慕右手拿刀，左手拿來紅蘿蔔，在衆人目瞪口呆之中，一根紅蘿蔔被他快速切成丁、絲、片、條、塊。“烹饪講究色香味。色，取決于食材的形狀；香，取決于烹饪過程中，食材的形狀是能均勻受熱；味，取決于烹饪過程中，食材的形狀是能均勻吸收湯汁。”“要想做出好吃的食物，刀功為第一要素；試想，一道菜肴，切的長短不一樣，厚薄不均，生的生，熟的熟，能吃嗎？”“至于為什麼不用機器人……”[觀衆：因為這是沒有靈魂的食物]蘇葉慕一笑，看向終端：“我的地盤，我做主。”直播間安靜下來，鴉雀無聲，好一會兒，衆人才反應過來：哇，播播好霸氣，好喜歡！前面的，别這樣，莫名有點尬，不過，還是要支持一下，播播說的好。播播說什麼是什麼，必須支持！蘇葉慕：耍帥失敗，引以為戒。接下來是烹饪，蘇葉慕的試題是：蛋炒飯。這麼簡單？“越簡單的菜式，越能顯示出廚藝；這局不設錄取人數，要多少人，飯說了算，”蘇葉慕說：“那現在開始。”每個應聘人員都在自家廚房裡，蘇葉慕一聲令下，所以人開始行動；蘇葉慕通過分屏，能很清楚看見他們的手法。蘇葉慕說過，烹饪時，所有步驟必須要親手親為，不能救助機器，所以當蘇葉慕看到有人把雞蛋磕到地上、切輔料差點切到手已經不忍直視。不過他關注的幾名持一、二級廚師證的應聘生倒還算可以，就是刀功還要練，扔給埃斯就好；他這三徒弟，刀功雖比不上他，也算不錯了，畢竟以前就是雕木頭、甩刀子的，高。蛋炒飯不過幾分鐘的事，五百份擺在面前，要不是數據，蘇葉慕懷疑自已得撐死。不過五百份試下來，也是一項工程。蛋太腥、太鹹、沒味，甚至連持一級廚師證的招聘生也出現這類問題，所以說，最簡單的菜肴，最能試出廚藝功底，這不是玩笑話。從第一份起，蘇葉慕的眉頭就沒舒展開；跟着蘇葉慕試吃的觀衆也是一臉嫌棄。糟糕，吃慣播播的菜肴後，覺得……嗯嗯，我也覺得，看來播播辛苦了。直播間的人欲言又止，不過因為知道蘇葉慕的性子，所以直播間觀衆說話還是有所保留，沒說難聽的話。在蘇葉慕看來，這些人都不合格，可不合格也得招，挑挑撿撿一百二十人，不過話說在前頭：“之前在公布欄說過，進入農莊後，沒有機器人給你切菜，沒有機器人配好調料給你，更不能用機器炒菜，明白嗎？”明白。羨慕能入圍的人，哇一聲哭了，播播，什麼時候還招人啊？嫉妒使我發狂，我也想跟播播學廚。蘇葉慕：“有件事也要提醒大家一下，我會招你們是來當廚師的，不是來當學徒的，懂嗎？”懂！蘇葉慕：“入圍的人員稍後會有人發私信給你們，把資料填後好，沒問題後，會有人通知你們什麼時候來農莊。”哇，一百多名廚師，其實這算是徒弟吧！以播播的廚藝，他們肯定要培訓過才上崗，那，如果他們學完就跑了呢？

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