周越早上是被驚醒的。
他睡得正香時突然夢見自己從懸崖上掉下去了,一個激靈就醒了。
茫然的看了看四周,确定不是在懸崖邊後才松了口氣。
外面的天已經蒙蒙亮了,周越想着還要早起做飯,幹脆就起床換了衣服。這衣服他穿着還挺合身,長短也差不多,周越不由聯想到,這劉緻遠身體雖弱,但身高還是不錯的!
要知道周越身高可是有一米八,妥妥的哥兒中的異類。
悄悄的打開了門,周越在院子裡稍微轉了兩圈就找到了廚房,這廚房雖然面積不大,但麻雀雖小五髒俱全,什麼都有,竈上雖隻有兩口鍋,但旁邊還有小爐子,若趕時間,都能同時進行。先在竈上燒水洗臉,然後就把廚房内儲存的東西看了個遍,米面肉等都不缺,隻是沒有什麼新鮮的蔬菜,周越就按記憶中的路往前院走去,他記得昨天剛過圍牆大門時,在右手邊看見過一塊菜地。
順利的來到菜地,周越站在邊上思量,菜園裡現在隻有小白菜和韭菜能吃,其他的都還小,摘了太可惜!
想起昨天苗嬸說劉家沒那麼多條條框框,周越就打算熬個小米粥,做個芽菜餅,炒個酸辣土豆絲,再來個韭菜盒子。
打定了主意,周越就動手了,割了一大把韭菜後就急匆匆的回到了東院,芽菜餅和韭菜盒子都要先面,他得加緊些。
舀适量的面粉放在盆裡,稍微加一點點食鹽,而後開始和面,面和好以後稍微揉幾下就放在一旁醒面。周越揉面時疼的龇牙咧嘴,他光想着怎麼度過這第一道關卡,卻忘了自己還有傷在身,做不得什麼大的動作,但既然都決定了,周越便不會輕言放棄。
醒面的同時周越把小米粥用砂鍋放在小爐子上慢慢熬着,自己一邊看着火一邊把韭菜和土豆整理出來。韭菜處理好以後就把鹹菜拿出來,因為周越不知道這鹹菜的鹹度,還撕了一點下來嘗了嘗,結果完全沒有讓他失望,鹹的不行!
周越趕緊拿了溫水泡着,心裡有點後悔,早知道一開始就該把鹹菜拿出來的,也不知道泡這一會兒的時間夠不夠。
不過真實情況是周越沒有那麼多的時間去後悔,他做完所有的準備工作後天已經大亮了。
周越知道鄉下人早上都起得早,手上的動作就更快了,雖然扯得身上的傷格外的疼,不過為了能留個好印象,再疼也得忍。
小米粥剛熬好的時候,廚房門口突然響起了個聲音,“好香啊!”
周越擡頭,看見了站在門口的苗嬸,當即大喜,“苗嬸,早!”
苗嬸一大早就起來,為的就是提醒周越要早起做飯,沒成想她剛來周越就已經做了一大半了,味道還很香。“少夫人怎麼不多睡會?昨天晚上少爺退了熱,老爺和夫人就陪的晚了點,現在還沒起呢。”
周越手上的動作沒停,手指翻轉就将一個韭菜盒子就做好了,放到一邊,繼續下一個。“劉少爺醒了?”
苗嬸點頭,走進廚房幫周越燒火,“對,昨天晚上退了熱就醒了!要不說少爺和夫人是天賜良緣,這剛過門少爺就醒了,以後日子肯定會越來越好的。”
有這麼神?
周越不太信,應該隻是碰巧而已,沖喜一說本來就沒有任何憑據的。
“那真是太好了!”雖說是不信,但結果對他來說是好的,起碼暫時能在劉家有一席之地。
“可不是!”苗嬸昨天晚上高興得大半夜都沒睡着,少爺退了熱醒過來了,少夫人也進門了,劉家的好日子就要來了!
周越手上的動作越加快了,不多時就包好了所有的韭菜盒子,每一個不到巴掌大的韭菜盒子上都有漂亮整齊的花邊,“苗嬸,這個火不用太大,要小火慢煎。”
苗嬸聽後把燃燒得旺的柴夾出來了一些,隻放小棍進去,“少夫人的手藝真好!”苗嬸由衷的誇獎道,他們這裡的人很少吃面食,少夫人用韭菜和炒碎的雞蛋做餡,用面皮細細的包裹了,不知道做出來會是什麼樣的味道?
周越笑了笑沒說話,隻是手上的動作更快了。夾起最後一個韭菜盒子,周越把它們和芽菜餅放一起,“苗嬸,我準備炒菜了,麻煩火燒大一點。”
土豆絲相對其他來說就簡單多了,鍋裡倒油,油熱放幹辣椒段,爆香,倒入土豆絲,翻炒幾下,加醋、鹽和少許的糖調味,而後就能直接裝盤了。
不過這還沒有結束,周越又拿出一盤切好的土豆絲,準備重新炒過。
苗嬸看見了不解,詢問道:“少夫人還要再做一份?”
周越道:“少爺不是才醒嗎?他吃不了辣的,準備單獨給他炒一盤不辣的。”
原來如此!苗嬸沒想到周越能考慮得這麼周全。
“少夫人說的是!”
得了苗嬸的贊揚,周越悄悄勾起了嘴角。
炒個土豆絲不費什麼功夫,很快周越準備的早飯就做完了,苗嬸和周越一起把飯盛出來裝好,劉緻遠的那份可以先放在爐子上煨着,但剩下的這些就要拿到前院正堂去。
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“少夫人你先去前院,我去看看老爺和夫人起來了沒有!”苗嬸幫忙把食盒裝好之後說。
周越點點頭,重新洗了臉和手,一手提着一個食盒往前院走,早上剛去摘過菜,路他還記得。
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