說是回家打拼。其實還是聽從父母的安排。因為農村的孩子那個時候是沒有自主權的。當時我的哥哥已經大學畢業,被安排在附近的一個縣城公安局工作。
當時的農村老人的思想還是比較保守。養老主要還是要靠兒子的。我父母就把我安排着讓我學習做各種的小吃。學習好以後,希望我能夠到我哥哥所在的縣城開一個小吃店兒。
當時我們村兒有一個趕集炸油條的和一個賣包子的。02年的春天,我的母親就安排我跟着這兩位師傅學習了一段時間。當時的民風淳樸,跟别人學習他所特長的手藝是不用交學費的,但是要跟師傅幹一段兒時間。
我先跟着炸油條的師傅幹了一個多月。當時學習和面,後來學習切油條。我們老家的油條是兩條腿兒的。而且在我的老家也有一個别稱。叫果子。等我各項學的都跟師傅做的一樣了。我也就出師了。
然後我又跟着蒸包子的師傅學了兩個月。我們吃包子的時候感覺很簡單。其實賣包子的弄面是很麻煩的。發過了面會發酸。發的不到火候兒又會形成死面兒。非常不好看。
弄餡兒也有很多的學問。蔥頭一天是不可以切出來的。隻有白菜是可以第一天先切出來。肉餡兒第一天也可以打出來。蔥如果頭一天切出來,第二天是會發苦的。肉餡兒要向一個方向攪拌。這樣容易絞打上勁,吃上去口感會覺得肉多。我的那個師傅也很實在,肉餡兒都是人真材實料。
我也因此到現在做的一手好面食。蒸饅頭,做包子,包餃子都不在話下。有一些手藝學的時候覺得無用。其實在生活中用起來是可以受用一生的。我的母親當時教育我藝多不壓身,也因此别人做什麼東西我感覺新鮮好吃,總愛去看一看。偷着學上的幾手,回家做給孩子大人吃。
再次感謝我的母親,給了我很多生活中正确的引導和認知。很多認知是受用終身的。也因為我的好學到現在我的愛人跟别人說起來也是非常的自豪。在我們這個年齡的女人看來是比較能夠持家的。
以至于我的愛人,他的同事和他的朋友非常羨慕他。現在的我由于修行身體面相都更加和藹可親。都說他娶了一個好老婆。出的廳堂,下的廚房。
和我的愛人初次見面。我看着他的青澀止不住的想笑。他是家裡的老大,他的母親在生了他以後,在他八歲的時候由于再一次懷孕,他娘家村裡的赤腳醫生,宮外孕誤診為闌尾炎治療。在送往醫院的路上大出血死了,庸醫在任何年代都存在,所以得了病,不要盲目的相信任何一個人。
由于缺少母愛,有一些知識他是缺乏的。他就像一個無助的孩子似的。在當時我是不看好他的。可是在後來聖母心的泛濫,讓我勇敢的選擇了他。
我們的關系确立也是充滿了戲劇性。由于我們倆的見面,不能一天就說分手。我嫂子的姑姑介紹的那個男孩兒着急了。他騎着摩托車到我當時開的店裡買東西。實際上就是他自己去相看我了,回去以後催中間人和我見面。
那個時候年少脾氣也大。一聽說他去了我的店裡。而且沒有表明身份。我就特别的不開心。覺得對方是對我一種不重視。因為人家畢竟是老城區的。我這個人不喜歡沾别人的。更不喜歡被别人瞧不起。我覺得花自己掙來的錢才覺得踏實,坦然。
也就是在這種自尊心受挫的驅使下。當然也是深思熟慮的,因為我愛人的青澀,我肯定不會受屈。我覺得婚後應該是我愛人聽我的。那個時候的我對于一些事物的認知是比較高的。當時的我認為是女人的第六感。對于一些事情的判斷能力比較準确。在對方的催促下,也在我嫂子她父親的催促下,毅然決然的決定訂婚。
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