第126章吊面精最新章節，第1頁_年代空間：病弱美人被迫鹹魚生活免費全文閱讀

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快到中午，蘇婉和四嫂開始準備，陸焱幫忙打下手，蘇強厚着臉皮跟過來，小心翼翼打量蘇婉的臉色，見她沒拒絕，這才大着膽子幹起來。

“陸焱，把桶裡的清水倒出去。”放了一天，桶裡的面粉已經沉澱到下面。

蘇婉等陸焱把桶提回來，往裡面加涼水，按一碗面糊兩碗水的量加好，然後攪拌均勻，放到鍋旁邊。

蘇強已經燒開一鍋水。

蘇婉家裡有兩個粉皮旋子，四嫂從家裡又拿來一個，差不多夠用。粉皮旋子圓底，直徑一尺半，深一寸半，專門用來盛面糊（兌好的面粉水）的。

“去打水！”四嫂嫌棄地看了一眼自強，蘇強笑呵呵地出屋，将外面放好的兩個大洗盆添滿涼水。

“姑，我幹啥？”蘇媛玩夠了，跑回來找蘇婉。

“撩門簾。”四嫂掌鍋，陸焱負責往外端旋子，她自己掀皮，确實沒法兼顧撩門簾。門簾倒是可以卷起來，但蘇婉擔心蒼蠅飛的滿家都是，剛好蘇媛可以做。

“好哒！”

四嫂先在粉皮旋子裡刷了一層油，舀進一勺半面糊，提着旋子上的雙耳旋轉，直到讓面糊平鋪整個旋子底部，然後放到水開的鍋裡。

面糊從凝固，到蒸熟，大約五分鐘，陸焱從鍋裡端出，放到外面的大洗盆裡。這會兒功夫，四嫂又将另一個旋子放進去。

蘇婉蹲在洗盆旁邊等啊等，蹲得腿酸了，回家搬了個小凳繼續等。十多分鐘，旋子裡的粉皮終于變涼，她沿旋子邊一掀，整張面皮（涼皮）‘唰’的一下就被掀起，特别好掀。

然這想法很快就被蘇強打臉。蘇婉把面皮放到餃子簾上，就發現蘇強蹲在另一個洗盆邊躍躍欲試。

蘇婉看了眼，決定大肚一回，讓給她哥。“哎喲！”“哎喲，咋回事呢？”……蘇強這一通大驚小怪，屋裡屋外的人全知曉。

好好的一張面皮，被他掀成好多塊。

四嫂看着一陣心疼，掉一張多不容易，于是沒好氣地瞪他，“你就不能耐心等一下，這太熱了，晾涼了再掀。”

蘇強一臉迷惑，“我覺得挺涼了。”

“你怕是對涼有什麼誤解。”蘇婉閑閑地晃悠過來，“啧啧，碎成這個樣子，四嫂你給四哥另裝一個碗裡，這張他吃。”

“好。”

“我吃就我吃！”哼，碎了還能吃死人，咋地？看我掀下一張的，保證完完整整，讓你們刮目相看。

“陸焱，你跟四哥換一下，讓他去端粉皮旋子，免得糟蹋了好好的面皮。”

蘇強立刻急了，他還沒證明自己，“蘇婉，你什麼意思？”

“給你一個能勝任的活。”

“不要！我就要掀皮！”

“不行，你會弄壞的。”

“這次肯定不會！”

“那可說不定。一斤面最多吊十張皮，我總共和了兩斤面。”

“那也挺多的，讓哥再試試呗。”蘇強終究服軟了。

“不行，”蘇婉堅決搖頭，“我家吊面精，我說了算！”

嘿！我這個暴脾氣，“你家陸焱就行？”

“試試看。”陸焱淡定地走向洗盆旁，試了下溫度，立刻上手掀，‘唰！’完完整整的一張。

蘇婉得意地看向他哥，臉疼不疼呀？

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