遊客:“……感情這魚還能吃?我以為是珍貴觀賞魚。多少錢一條?”
夏陽:“2000一斤。”
遊客:“……告辭。”這一條不得八九千?
一會兒,穿着白色廚師服的秦雲梅推着餐車來到了正在吃早餐的三人桌邊,“客人,這條可以嗎?一共四斤八兩。”餐車上有個稱,魚就擺在稱上。
胖子回話:“可以,這個魚怎麼做好吃?哎我覺得這魚吃了可惜,既然能吃你們賣不賣活的啊,我家也有魚缸。”
秦雲梅擺了下手:“這個我真不知道,我是廚師負責做魚,你去問問經理吧啊。至于這魚,怎麼做都好吃,大可放心,我們老闆說第一次吃清蒸最鮮,這個魚可有營養了。”
三個不差錢的早上把海鮮蔥餅包圓了,中午又過來興緻勃勃的期待白龍鲡。
上菜也是秦雲梅,一共兩菜。“清蒸白龍鲡,這個是龍棱凍,米飯贈送的。”
這個白龍棱做成凍還是她想出來的,熊昭昭起的菜名。大林子隔三差五會拿回家這個魚,聽說這個白龍棱很有營養,她涼拌了幾次發現煮時間長了它有融化的迹象,試着熬煮半小時,放冷藏,一個小時就凝結成雪白的凍品。
秦雲梅更會掌握火候,她蒸的白龍鲡更是沒話說。這三個人打開了新世界的大門,魚還能這麼鮮?沒有調料味,就是一個字鮮!四斤八兩被三個人吃到隻剩一根刺,龍棱凍也隻剩了澆的湯汁。
這仨人把以前從不動的魚頭都拆開吃的一幹二淨,胖子最後用筷子拎起大魚刺:“确定這魚刺不能吃?”就這都沒人笑話他。
西圖瀾娅餐廳除了他們沒有人,王明陽也不在乎形象了,他摸了摸肚子,“這頓一萬太值了,晚上再來一條吧,我請。”
江見舟:“可以,晚上來個烤魚?”
胖子:“我都不想離開西圖瀾娅餐廳了,也不知道有多少,不會就外面遊的那些把?我宣布,我不吃夠是不會走的!”
熊昭昭今天中午也吃的白龍鲡,她和大林子倆吃的紅酒牛腩,蔥燒白龍鲡……啥菜沒有,就蔥多。
昨天收到的一堆碗碟,她挑了幾個素淨的留着備用,粉條和大蔥留了兩捆意思一下,剩下的都讓大林子拖回家了,碗筷多的可以辦餐具租賃,就是租給别人辦流水宴席那種。
蔥燒魚現查的菜譜,第一次做出來居然相當不錯,感謝白龍鲡下限夠高。
熊槿來的時候,他倆還沒吃完,熊昭昭得知他吃完飯了,起身去給他倒了一杯紅酒。
“槿哥嘗嘗這紅酒,我自己釀的,昨天朋友送來了紅酒杯,我們今天中午趕緊拿出來試試,之前沒搬家我都用水杯喝的。”熊槿喝了幾口,說她手藝不錯。熊昭昭看出來他有話說,領他去了茶室坐着。
熊槿說了來意,他希望也在堂妹這裡找個工作,現在他家四個人他收入最低,以前滿意的工作也覺得沒什麼前途了。
熊昭昭認真想了想這件事,熊槿能幹什麼?雖然現在不缺人,看在大林子和熊海濤的面子上,多養他一個人也不算什麼。
她說:“槿哥,我認真想了下我這裡你能做的,要麼是學船舶駕駛證,回頭漁場需要我還得買船,這個我還沒想好買多大的,等我這次北上回來才能定,你要學也得學大型船舶。但是你得熱愛幹這行才行,要不也是枯燥。第二個就是給夏陽當助理,客棧那邊除了打掃衛生和做飯,其他活她都幹,你可以去給她當助理,鍛煉下。打漁的活你從小沒幹過,我覺得不太行。”
其實熊槿都盤算過,他也是真的沒找到适
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