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他還打算做個麻婆豆腐,村裡有人家是專門做豆腐賣的,就是不知道這個時辰還有沒有,風霁問了下風如月,風如月起身道:“現下也不知道還有沒有了,火也生好了不耽誤你弄,我去看一下吧!”
“行,那姐你去問問看,我這邊先把别的菜做了。”風霁回道。
說完風如月起身出了門,風霁則把買來的肉,先剁了一點出來做肉末等下做麻婆豆腐用,然後又切了些肉片出來洗淨後放了黃酒鹽巴腌漬了一下,放個蛋清去調了薄薄的面糊,等下炸的時候用。
看到這肉片風霁突然想吃水煮肉片了,他二話不說又直接把那些嫩點肉給切片了,本來水煮肉片用裡脊肉來做最好,現下沒有隻能用這嫩點肉代替了,把切好的肉又重新拿了個碗放了點醬油、料酒、鹽巴、澱粉打了個蛋清抓了幾下放着備用。
拿了半顆白菜,洗幹淨撕成了小塊放好,看差不多了又去菜園子摘了幾個茄子,打算做個魚香茄子。
風霁剛把茄子洗好了切塊,就看到他姐回來了,籃子裡放了塊豆腐,手上還提了條魚。走過來笑着說:“小霁你說巧不巧,本來這個時辰豆腐基本上都是賣完的,結果昨天别人定了些豆腐,今天劉叔他們做多了些,正好有的剩我就買回來了。”
“姐,你手裡那條魚哪來的?”風霁問道。
“這條魚也是劉叔家的,今天虎子哥在河裡撈不少,他們吃不完說送我們一條,我想着也不能白拿人家的東西,而且現在魚開始肥了,我看着不錯就一起買回來了。”風如月道。
風霁聽完點着頭說:“嗯,這個魚看着不錯,鲫魚一會做個鲫魚豆腐湯好了。”
這樣看了下已經有不少菜了,太多了吃不掉,留着第二天吃味道也沒有這麼好了。
風如月拿着魚去處理,這邊風霁也開始做菜了,他想了下還是先炸肉片,做鍋包肉,在做其他的,魚香茄子、麻婆豆腐都比較簡單做做也快的,先把其他的做好了再說。
于是風霁也不再猶豫,麻利的開始做菜。等風如月的魚處理好,風霁已經開始做水煮肉片了,那霸道的味道一出來香的都要流口水了,風如月毫不吝啬的誇獎道:“小弟,這味道太香了,這要是拿去賣肯定好。”
風霁聽後呵呵的笑道:“姐,你現在滿腦子都是做生意了呀。不過姐說的對,肯定好賣,哈哈”
風如月被風霁的調侃的不好意思的說:“是你做的太香了。”
姐弟倆說着話風母那邊也處理好了過來幫忙。風霁看他娘過來後說:“娘,這不用您幫忙,我跟我姐就可以了,您休息一會吧!”
風母聽後點頭道:“行,那我就坐這邊給你看火休息。看看小霁又做什麼好吃的!”
說話的功夫一道水煮肉片就做好了,緊接着風霁就把豆腐切了點做麻婆豆腐,剩下的留着等下做鲫魚豆腐湯,這邊肉末下鍋放入調料煮了一會又把豆腐放下去,慢慢的收汁,不多時麻婆豆腐就做好了,魚香茄子更簡單直接把調好的料汁倒進去炒一下收汁即可。
最後風霁拿過風如月處理好的魚兩面煎了一下然後加入靈泉水煮開最後加入豆腐小火慢炖一會就能盛出來了,趁着這個功夫,又把鹵肉切好,差不多了風霁把菜端到了堂屋裡去了。
“爹,阿珩,影初吃飯了。”風霁喊道。
影初聽見動靜趕忙的從屋裡出來,見風霁端着個盆子立馬伸手接過來“小公子,我來端好了。”
風霁也沒争來争去的見影初來接,索性就直接給了他,然後又回廚房端别的菜,影初把第一個菜放好後也跟着風霁來廚房端别的菜,在廚房見到風母風如月後朝他們拱手行禮,風如月點頭回禮,順便把菜遞給他,影初接過菜立馬就出了竈房。
菜全部上桌,風霁道:“爹,你跟阿珩先吃,我竈房裡還有一個湯,馬上就好了,等下端過來。”說完轉身要回竈房,這時君暮珩開口道:“我們等你一起過來再吃,你辛苦做了一桌菜,我們要一起品嘗才行。”
風父也道:“你去吧,爹等你一起。”
風霁笑了笑回竈房,正好魚湯也差不多好了,等下端上去盛出來每人先喝一碗湯養養胃。
風霁端着魚湯和他娘還有他姐一起進了堂屋,這次風霁沒有同意他娘跟他姐單獨在竈房吃,而是擡了張桌子放堂屋分開坐,一起吃。
大家都坐好準備用飯了,結果風霁就看到影初卻一直站在離君暮珩不遠處,沒有坐,風霁道:“影初,你站在那裡幹嘛呢,過來坐下吃飯啊!”
影初卻立即說:“小公子,屬下等下再吃,不礙事!”
風霁聽後看向君暮珩,君暮珩見風霁看他,開口道:“影初,坐下來一起吃吧!不妨事!”
影初看了眼君暮珩的眼神,猶豫再三後低頭道:“是!”然後走到末尾坐了下來!
風霁也大概明白了,影初是君暮珩的屬下,在古代這個三六九等的環境下是沒資格跟君暮珩同桌吃飯的,可是作為新世紀好青年的風霁是做不到他吃飯别人看着的。于是才會讓影初直接一起吃。
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