第116章腌菜最新章節，第1頁_歡迎來到冰河世紀免費全文閱讀

第一小說網>歡迎來到冰河世紀 > 第116章腌菜（第1頁）

食堂的員工目瞪口呆的看着大貨車開到後門，然後他們看起來無比纖細的年輕老闆伸手一揮，招呼大家一起搬東西。

最先出來的是幾個裝滿了兔子的大籠子。

然後是從下層籠子裡拖出來的四頭豬。

豬還有點蒙，拿棍子捅捅就扭幾下，好像已經把反抗的勁頭用光了。被幾個大廚拖到了一邊的空地上等着一會開刀放血。

後面就是擺的整整齊齊堆得滿滿當當的蔬菜。

華國人可能骨子裡就有對豐收的天然向往，看着堆成山的吃的，即便不能搬回自己家那也喜慶。

“咱們這菜怎麼腌啊？”一個大媽湊上來問。

“腌南邊的還是北邊的，我泡菜可厲害了。”另一個大媽也來毛遂自薦。

“你們那個泡菜不行，太清淡了，整那麼爽口吃不了多久，還得用我們那的老辦法，以前冬天都這麼過的。”

眼看兩個阿姨要吵起來，雲千落趕緊叫停：“你們自己分組，南邊北邊一起整。車上這些全腌上，以後想再有新鮮的蔬菜得等氣溫徹底回升以後了。”

用了半上午的時間卸貨，一部分人還得忙活做食堂的飯。現在的飯太好做了，饅頭米飯油餅。

小作坊裡榨的油還在進行，就是原材料減到了一半不到。現在也不做炒菜了，即便一半的産量油也是淨剩，所以雲千落就讓食堂的人幹脆做油鹽燒餅。

學校自有的兩個食堂每天能從政府渠道搞到點耐儲存的蔬菜，哪怕是清的見底的土豆湯也比沒有強。

雲千落原本以為這樣來五食堂的人會少不少。結果并沒有，據主管說。即便隻賣簡單的主食，每天也是供不應求。

其實也不是不能理解，從剛開天元閣開始，就有人質疑過為什麼她賣的糧食似乎比别的地方好吃很多，當時也解釋過，因為用的面粉是全麥磨的，沒抽麥芯和麥胎，所以更香。

而平時能買到的是抽了麥芯和麥胎剩餘的部分，自然沒什麼香味了。

最後決定一個老家在延邊的阿姨帶人腌辣白菜，一個來自川渝的阿姨帶人腌蘿蔔。

這兩樣都是辣的，能做多少得取決于還有多少辣椒和調料。

整個食堂翻出來的粗細辣椒面幹辣椒堆了一大桶，能裝一噸水的那種不鏽鋼桶。原來承包食堂的餐飲公司留下了二十多個這樣的大桶，就先拿這個裝鹹菜，不夠了再說。

雲千落看着兩隊人馬分批處理白菜和蘿蔔，還有相比之下數量少了不少的黃瓜。白菜扒掉最外層的葉子然後切兩半清洗，撒上食鹽放到大桶裡殺水。蘿蔔全是白蘿蔔，水分大，這個比處理白菜要費勁多了，得切條，切片。黃瓜清洗切條。

整個後廚形成完整的流水線，有人洗有人切，預計前期準備工作得到晚上。

幾個大叔在院子裡殺兔子宰豬。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。