接着,白瑭把兩個翠山雞蛋打散,加入岩鹽顆粒,胡椒粉和切成細粉狀的辣辣椒拌勻,又準備了一碗水澱粉。
“終于可以開始烹饪了。”白瑭雙手掐腰深吸一口氣,略有些遺憾地看了看并沒有亮光的光腦。
由于還在大衆仲裁,他現在也不能開直播,少了直播間裡一直懸浮的那些或是給他加油打氣,或是各種找茬懷疑,甚至是對他瘋狂表白的彈幕,他總感覺連帶着整個廚房都清冷了許多。
歎了一口氣,小饕餮揉了揉太陽穴打起精神,起鍋燒油。
首先入鍋的是酸紅柿的小丁,汁水豐富的酸紅柿在接觸到熱油的一瞬間就滋啦作響,紅色的汁水很快翻着氣泡彙聚在鍋底。
炒香酸紅柿後,白瑭朝鍋裡加入了兩碗清水,把之前切好的鮮香菇絲,木耳絲,梅花肉絲,長杆菇絲倒了進去。
等待煮沸的期間,他把豆腐塊從木盒子裡拿出來,切下一大塊之後把剩餘的保存好,然後把留下來的豆腐塊仔細切成細長條,一并倒入鍋内,大火煮了一會兒。
這會兒已經有鮮香的氣味從鍋内冒出,黑牙豬肉絲的香氣混着菌菇的芬芳在鍋内升騰,由于底湯是酸紅柿汁,還有一絲酸味萦繞在空氣中,讓人食欲大開。
鍋内湯汁變得醇厚之時,翻滾的水泡蒸騰出的熱氣已經把小饕餮濃密的眼睫打濕了,臉頰也浮上了一層粉色,他往鍋裡加入了一些岩鹽顆粒,撒入了少許胡椒粉和辣辣椒,然後倒入兩勺醬油,加以攪拌。
湯汁的顔色在醬油加入之後從暖紅色略微轉暗,他伸手拿過調好味的雞蛋液,緩緩倒入正在沸騰的鍋内攪拌均勻,很快在各色食材切成的細絲周圍就有嫩黃凝固的雞蛋絲浮現,把整個鍋裡湯料的顔色都提亮了幾分。
最後,他往鍋裡加入一碗水澱粉讓湯汁變得更為濃郁,以豐富它的口感,然後把火候轉小,加入兩勺醋作為調味的收尾,最後朝鍋中撒上了蔥花,代表着這道料理的烹饪圓滿結束。
小饕餮走遠幾步深深呼出一口氣,拿過一旁準備好的幹淨毛巾擦去臉上的汗珠,把圍裙解下來挂好,然後給自己盛了一小勺酸辣湯到小碗裡品嘗。
剛出鍋的酸辣湯還冒着熱氣,他鼓着嘴連吹好幾下才終于敢抿下第一口。
“好喝!”
白瑭一雙紫色貓貓眼瞬間就亮了一個度,他眨巴着眼睛忍着燙意很快将碗裡的酸辣湯喝了個幹淨,以酸酸辣辣為基底的鮮香在他的嘴裡蔓延開來,切成絲的各式菜蔬不僅方便吞咽,還給這份湯品增添了味覺上的細膩感,使各種食材的味道互相結合得更為緊密了。
“不愧是廚神系統給的菜譜,就是不一般。”小饕餮意猶未盡地舔了舔沾了湯汁的嘴角,等鍋裡的酸辣湯稍微降下來一點溫度,立刻把它們裝進了一個保溫的不鏽鋼便當盒,準備一會兒到晚飯點帶給果果和她的媽媽。
剩下來的酸辣湯他則全部裝進另一個盒子,準備作為犒勞自己的晚飯。
末了,他看時間還多,又動身從冰箱裡拿出了馄饨皮和餡料,打算再包上一些小馄饨給果果母女倆也帶去嘗嘗——當然,他自己的那一大碗馄饨的分量肯定也是少不了的,有美食的地方小饕餮可從來不會委屈自己。
·
白瑭從小小美食店出發的時候已經是傍晚了,從中心花園的方向看過去,夕陽正好浮在噴泉的正上方,蓬勃的水霧仿佛能打濕天邊絢爛的晚霞,給這日落的美景增添了幾分朦胧的意境。
看着如此的景色,白瑭自然也是心情大好,他打開光腦的地圖想要研究一下去果果家的路線,卻意外看到彈出來的星博熱搜。
【羽人族大長老計劃明日十點來訪諾瑪帝國首都,中斷百年的兩族外交有望再次建立?】
作者有話說:
不用内酯用白醋的豆腐制作方法來源于度娘,其實我也沒試過(捂臉)ps,豆腐之後還有用處w
再次歡迎小可愛們來評論區找我玩~
感謝在2022-07-1911:48:35~2022-07-2011:25:16期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:琳醬1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第35章來拜師的
蒼白瘦弱的女人半坐在床上,身前支起的小桌上放着一碗暖紅色的湯品。
女人細瘦的手捧住碗,輕輕舀起一小勺碗裡的内容,放在嘴邊吹了吹。
被切成絲的鮮香菇夾雜着豬肉絲飄在那勺湯裡,随着女人手的輕微晃動小幅度地飄蕩着,散發出陣陣帶着微酸的香氣,十分誘人。
女人把勺子送入嘴裡,然後身體微微顫抖了一下。
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