蘇棠覺得時間差不多,把瓦罐拿走掀開濾布,一大塊四四方方的豆腐出現在眼前,蘇棠眉眼帶笑的說道
“成了”
切下一小角放在一股豆香在嘴裡蔓延開,口感滑嫩蘇棠很滿意,用刀子共分出六塊,每一塊有海碗那麼大。
剩下的一些邊邊角角用蔥絲加上醬油一拌,一道爽口的涼拌豆腐就成了。
把前幾天孟北撈的魚拿出四條,處理幹淨,先煎了四顆雞蛋加上一大碗熱水把魚和豆腐姜蔥都放裡面,又加了兩滴醋,一鍋魚炖豆腐很快就出鍋了。
蘇棠盛出三人吃的分量,剩下的再鍋裡咕嘟着,天氣已經開始熱了,三人喝着魚湯吃着豆腐滿頭大汗。
“阿姐這個豆腐真好吃,咱們能天天吃嗎?”
蘇棠看着小姑娘天真的模樣擡手摸了摸她不似從前枯黃的頭發笑着道
“好呀,隻要我們小南喜歡吃阿姐就給你做”
吃過晚飯蘇棠又把豆腐切成見方薄片放在油鍋裡煎到兩面金黃,糖醋鹽調成汁加了一勺澱粉,用水調勻,蔥姜切片放在鍋中煸炒幾下放入煎好的豆腐,最後倒上調好的醬汁翻炒幾下出鍋。
“阿姐這是給師傅做的嗎?”
“嗯還要給吳家送一些”
蘇棠把剩下沒動的魚湯豆腐還有煎豆腐分成兩份,又一家撿了兩塊豆腐,蘇棠和孟北一人背着一個籮筐。
蘇棠剛要進吳家就見馮阿芳從裡面把門打開,手裡還拿着一個籃子裡面裝着青菜,見到門口的蘇棠驚喜道
“阿棠我這要去你家找你呢,你就來了”
“阿芳嬸吃了嗎我來給你添兩個菜”
“那敢情好,快進來,現在不忙了一天兩頓,下午那頓早吃完了”
蘇棠被拉到堂屋,把籮筐裡的東西交給馮阿芳,吳婆子見蘇棠來的正是時候也從房間裡出來了
“又拿東西,說多少次了?”
“哎呀!娘你快看是啥”馮阿芳有些驚訝的看着蘇棠送來的東西。
“這是…豆腐?”
“是啊娘這都多少年沒見過這個東西了,我都忘了是什麼味的了”
吳婆子用筷子夾了一塊放在嘴裡細細品嘗,而後像是想起來什麼似的,苦笑了一下
“真好吃啊就是這個味道”
吳婆子看着蘇棠,這個丫頭真是不簡單啊,豆腐這麼稀罕玩意都能被她做出來,能認識她也算自家有口福了。
“阿奶剛聽阿芳嬸子說要去找我,不知有什麼事?”
“還能什麼事,各家都忙的差不多了,趁現在把你家房子木料給備出來,能趁早蓋就蓋上,這樣下雨刮風的你也不用愁了”
“那可太好了,那咱們從什麼時候開始?”
吳婆子看着蘇棠激動的眼睛水汪汪的直盯着她等着回答,心裡又一陣感慨,說到底還是個十五歲的姑娘家。
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