其背後含義不言而喻:念華當中有人洩露方子,否則格羅特酒館絕不能如此之快搞到低配版菜品。
明眼人都能看得明白,那為什麼格羅特酒館還要選擇加大力度,去趕着弄念華的菜?
霍利猜測,是因為他們内部焦心,已經一腳紮進惡性循環的泥潭。
他開頭那段時間沒有猶豫,直接采取差異與服務改進的措施,把念華和格羅特酒館的差異明顯拉大,在食客心中種下根基。
而通過私下金玫瑰莊園的協助,買通部分吟唱詩人,讓他們盡管去傳唱果茶故事,讓産品名稱打出市場,進而吸引更多顧客。
後續跟進的版本故事,穿插部分關于念華奶茶的“軟廣”——一些不明顯、卻冷不丁令人後知後覺意識到的奶茶廣告。
自此,奶茶和果茶稍稍捆綁上了。于是霍利再添一把火:姜撞奶、紅豆奶茶等口味和小餡料的加入,徹底脫離格羅特酒館的桎梏,分出不同。
至于酒館内部有洩密的人……
老婆餅問題的那日,埃裡克便猶猶豫豫地找上他,告知發現貝絲的異常,讓他多加注意。
霍利幹脆指派埃裡克去專送正午的單子,叫他私下留意。
果不其然,每當有新菜品時,貝絲都會經過一次格羅特酒館。
對于這個結果,霍利承認,他挺意外的。
貝絲原是他很看好的一名廚娘,她在甜點方面,不管中西式,天賦和靈氣具在。
有時候不消霍利提醒,貝絲也能從以往自己的經驗,悟到一些方法,并巧妙地結合。
隻能說,人性的複雜确實經不起模糊的觀察和推敲。
他一早知曉結果,仍留貝絲在念華,是另有目的。
價格戰無法承受長久地消耗,霍利這邊即使奶茶價格上調,可經過他的一些列舉措,保障穩定的收入來源,甚至再掀一波風浪。
格羅特酒館的情況則大不相同:他們薄利無法多銷,進賬逐漸缺乏,後台的資金會被慢慢消耗,以至于無法提供更多菜品的研究,以及質量保證。
兩天便上架蔥油面,正是他們着急的象征。
那麼,事到如今,再不必和他們耗下去了。貝絲的事情,他得好好清算清算。
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作者有話要說:
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