新聞裡專家說,霧霾正在漸漸散去,相信再過不久就能重新見到太陽。
今天準備的早餐是雞蛋灌餅,豬肉煎餃和雜糧粥。雜糧粥的食材昨晚已經放在電飯煲裡預約好,早上起來就可以直接吃。
雞蛋灌餅,餅皮是買的半成品。在平地鍋裡刷一層油,把餅皮和香腸放進去煎。等餅皮煎到鼓起,用筷子戳破,将雞蛋液灌入,再翻面繼續煎。在餅皮上刷一層自家做的大醬,放上一片生菜和煎好的香腸,最後卷起來放進盤子裡。
豬肉煎餃是昨天剛做的,用的就是江譽農場送來的豬肉。在平底鍋中刷油,把餃子一隻隻放進鍋裡,按順序排好。先煎上一分鐘左右的時間,再加入開水,煮開。趁這個時間制作蛋液,在蛋液中加入适量的鹽和胡椒粉。
等鍋裡水差不多幹後,倒入雞蛋液,等雞蛋液熟了以後,可以撒上一些蔥花和芝麻。
煎餃抱蛋,咬一口,肉汁灌入口中,鮮香味美,不肥不膩,又帶着淡淡的雞蛋香。唐雪忍不住,悄悄吃了一顆。
昨天包了不少豬肉餡餃子,唐雪又多做了幾鍋煎餃抱蛋。
“爸,媽,起床吃早飯啦!”
“知道啦,就來。”
隔壁的江晨,一大早就迎來唐雪姐姐的投喂,一飯盒煎餃抱蛋,還有兩根煎得肉香四溢的香腸。江晨有時候覺得,唐雪姐姐簡直就是他的女神,再生父母,呃,這個有點過了劃掉。
反正就是救他于水火的大恩人!
“好好吃飯,我先去上班啦。”
“好的,好的,再見,唐雪姐。”
“再見。”
江晨關上門,迫不及待地打開飯盒,一股肉香瞬間撲鼻而來。
“哇哦,好香。”
也顧不上還沒刷牙洗臉,直接夾起一根香腸肉吃了起來。
唐雪背着小包包,拎着飯盒,找到自己的小電驢。天已經有亮光,不需要再舉着手電在黑暗中四處找了。
昨晚江晨和賀彬值夜班,這會兒正在辦公室的折疊床上小憩,唐雪過來的時候,江譽聽到聲音從折疊床上坐起。
“醒了嗎?看,給你們帶了早飯。”
話音未落,賀彬從另一張折疊床上一躍而起,“早飯,到吃早飯時間了嗎?”
說着睡眼惺忪地看向門外的唐雪。
唐雪哭笑不得地看着賀彬,果然是吃貨,聽見“早飯”兩個字反應都這麼大。
“我有理由懷疑你壓根就沒睡着。”
江譽收拾好折疊椅,出門去衛生間洗漱。
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