第52章培訓班第一期一最新章節，第2頁_穿成村丫想躺平，無奈被迫養全家免費全文閱讀

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大家叽叽喳喳找地方坐下，但明顯都沒坐實，一副随時起身迎接縣太爺的姿勢。

巳時初（上午九點），小二一聲，“徐大人來了！”衆學員都急急起身，跪下迎接縣太爺。

跟随徐縣令一起來的，還有盧掌櫃、古傳喜和胡羨羨，三人閃身避過。

徐縣令親切地叫大家起身。

站到人群中間，徐縣令開口：“各位，你們是好吃哒餐點培訓班的第一期學員，也是咱們太平縣好吃哒餐點大項目的第一批勇士！咱們這個培訓班，不僅教你如何做餐點，做到和教導廚師一摸一樣的水平；更教你如何把一個餐點做成一個早餐攤；如何把幾個餐點做成一個早餐店；如何把所有餐點整合，做成統一味道、統一營銷的連鎖店！

你們相信嗎？咱們即将共同開啟一個偉大的項目！這是一個改變自己人生走向的項目，也是一個改變自己家庭經濟水平的項目，更是一個讓全縣百姓受益的項目，甚至還可能是讓全國人民餐點大變革的項目！

你們就是這些偉大改變的急先鋒，你們想走多遠，本縣就提供多遠的支持！你們想走多久，本縣就提供多久的護持！”

盧掌櫃和胡羨羨不約而同鼓掌，其他人立刻跟上，雖然隻幾十人，但掌聲雷動。

“本縣宣布：好吃哒餐點培訓班第一期開班啦！”徐縣令話畢，大家再次鼓掌。

盧掌櫃走上前，“請各位學員跟着小二哥的引領，到院中。”

小二在前面引領，大家紛紛跟上。

走出房門，衆人齊“哇！”，原來後院都搭起了棚頂，棚下更震撼！

左側：十個大鐵鍋逐一排開，鍋是新的，都有“平安鐵鍋”的銘牌。鍋的後面十個大案台逐一排開。

右側：二十個平底鍋逐一排開，平底鍋也都有“平安鐵鍋”的銘牌，鍋的後面，二十個小案台逐一排開。

盧掌櫃指揮大家四人一組站到大鐵鍋後面，“衆學員，從今天起，所有的餐點由古傳喜古大廚教各位操作，由古苋苋古姑娘為大家講述細節和評點餐品。古大廚請！”

古傳喜現在衆人前，内心很是慌亂，這是第一次這麼受人矚目，但縣令大人在，盧掌櫃在，尤其女兒在，隻能不斷給自己打氣：不能丢人、不能丢人！面上裝得還挺鎮定！

“由于所有人都選了油條，所以第一天咱們共同學習油條的制作。各位先轉身到最後面去淨手。”古傳喜盡量讓自己語氣平穩不哆嗦。

看着衆人聽話地都去淨手了，古傳喜頓覺自己能指揮一群人，挺有成就感，心裡倏地平靜了。

等衆人利索淨手回來，站到案台旁，古傳喜再次開口，“油條之所以受歡迎，因為其口感豐富，剛出鍋時酥脆香，放涼後綿軟，過一夜變硬卻也正方便做餡兒做配菜！因此咱們從和面開始就要注意口感，經過反複試驗，我将最佳配比告訴大家，大家隻管按方子來就行。”

說到這裡，古傳喜把案台上的秤拿過來，把面粉、白糖等一樣一樣稱重，“大家前期準備面時千萬别偷懶，一定要稱重，等時間長了，手感就出來了。當然，一方水土養一方人，如果你的客戶群對油條的口感有統一的要求，你就可以改變配方的比例，找到最适合市場的口感。”

“好了！現在開始和面，等會兒大家都可以過來試試手感，記住這種感覺！”古傳喜邊說邊和面。

胡羨羨打心眼裡覺得小古的爹爹進步非常大，現在的他邊講解邊動作，頗有手機裡那些視頻主播的狀态了！真好！

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