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第284章 豆腐泡釀肉（第2頁）
攪拌均勻之後，關閉開關，讓餡料安靜的醒上一會兒，方便更好的入味。
招呼老李他們去将那些肉餡找東西從攪拌機裡面打出來之後，趁着沒人，他又花費點美食指數，對食材自加工處理箱給升級了一下。
要不然的話，一個個的往油豆腐裡面塞肉，非給人塞到崩潰不可！
等到老李等人擡着肉餡回來，發現那機器上面又多了一個漏鬥出來，雖然好奇，卻也沒有多問。
反正老闆會操作的，到時候他們就知道那是幹啥用的了。
将處理好的肉餡和油豆腐泡分别倒進機器上面的兩個漏鬥裡面之後，下面的傳送帶上很快便傳送出來一個個被塞進肉餡的油豆腐坯子出來。
“原來是這樣的啊！看着和自動包包子的包子機似的。”
“诶！這個好！這個速度快！”
給老李他們幾個打了樣兒，王平安就招呼他們操作，然後去喊蒸箱那邊的人搬運蒸制的托盤。
衆人一起動手幫忙，很快便将制作完成的豆腐泡釀肉坯子，給全部擺放在了蒸箱了的不鏽鋼托盤之中。
考慮到在衆人的口味，王平安準備制作兩種口味。
1000份澆上剁椒，另外1000份撒上一些枸杞，然後送入蒸箱，大火蒸制10分鐘，出爐。
起鍋燒油！
在蒸好的豆腐泡釀肉上面均勻的撒上蔥花，然後潑上熱油。
“呲啦——”一聲，香味霎時四溢開來。
到了這一步，中午要售賣的菜品，算是全部制作完成。
“老李，準備打飯！”
對着老李他們招呼一聲，午市便可以開始售賣了。
楊璐沒有走，對着老李他們交代起來。
“李叔，先給六哥他們打上一些，送到後面去。”
“然後把今天的新菜，每種口味打上一份，我端給豬哥菜妹他們直播用。”
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