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第514章 不同湯汁炖冬瓜 白蘿蔔（第3頁）
吃到馮正明做的這些冬瓜和白蘿蔔，味道上真是讓他們感到很驚訝。
因為如果不是事先知道馮正明用冬瓜和白蘿蔔做的。
真是完全吃不出是冬瓜和白蘿蔔來。
孔興禮一邊吃一邊驚訝問：“正明你這一天下來，都在研究這個東西？”
林國富有些奇怪：“你為什麼要把冬瓜和白蘿蔔做出這些味道來？”
其他魯菜廚師也都是很好奇？
不過大家也大概能猜到，馮正明這是要用冬瓜和白蘿蔔做菜。
要給冬瓜和白蘿蔔入味後，讓冬瓜和白蘿蔔吃起來像是肉。
林柏升幫忙解釋：“正明應該是想要用冬瓜和白蘿蔔做出一道菜，味道上又要更加的複合，要有多種味道的融合，還不能有不好的味道。”
馮正明點了點頭：“對，我是打算要用冬瓜雕出一個熊掌模具的，雖然是模具，但也應該要有味道，不然光好看的話，也不能算是一道菜。”
一群廚師紛紛點頭，大家都認可馮正明的話。
而且品嘗馮正明做的冬瓜和白蘿蔔，也都是覺得很有滋味。
此時，其中一個魯菜廚師說：“這個白蘿蔔做的還真是挺好吃的，我覺得是不是可以用肉湯去炖白蘿蔔，讓白蘿蔔吸足了肉湯的味道，也是一道不錯的菜。”
孔興禮一聽笑着說：“用把子肉的肉湯炖蘿蔔。”
這個提議倒是獲得不少廚師的認同。
林柏升說：“不一定要用那麼重口，實際上隻要把白蘿蔔的味道處理好，也可以用清湯去炖白蘿蔔。”
聽林柏升這麼說，林國富突然說：“是正明之前冬天在火車站幹大排檔的時候，做的那個羊肉砂鍋吧？”
林柏升立刻看向馮正明：“原來你已經做過了嗎？”
馮正明笑着回應：“确實是做過的，不過這次比賽上，還是要把白蘿蔔給做的更美味。”
衆人頓時都是有些期待了。
“可以啊，正明你的手藝，肯定是能把白蘿蔔做的更美味。”
“沒錯，白蘿蔔經過正明你的手藝，感覺比肉都好吃。”
正聊着，龍昆保和江成哲也來到這邊。
龍昆保笑呵呵主動跟魯菜廚師們打招呼。
“各位好，看你們這邊有說有笑，好像還有好吃的，我們也過來想嘗嘗。”
林柏升笑着反問：“你們都不帶點你們的邊角料給我們嘗嘗啊？”
龍昆保一聽立刻給江成哲遞了個眼色。
江成哲從身後拿出來一個大盤子。
“我們肯定是也帶了我們準備的東西來給各位嘗嘗看。”
在江成哲拿出的大盤子裡，整整齊齊擺放着一排一排的蝦餃。
蝦餃是粵菜裡非常知名的點心了。
江成哲帶過來的蝦膠，外皮看上去晶瑩剔透，透過薄薄的外皮甚至能夠清楚看到裡面一整顆的蝦仁。
看到兩人帶來的蝦餃，真是令大家頓時食指大動，想要嘗嘗粵菜點心裡出名的蝦餃。
江成哲笑着問：“我和保哥帶來的蝦餃，不知道各位有什麼美味嗎？”
馮正明笑了笑說：“我這邊正在試驗一些菜，你們來了，正好一起嘗嘗看。”
說着馮正明從一個一個鍋裡，盛出來不同湯汁煨煮入味的冬瓜和白蘿蔔。
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