清晨,一切新的開始。
蘇晨吃過早餐後,去砍了一些比較硬的樹枝,簡單制作了一個晾肉架。
雖然天氣寒冷,但是這些狼肉不及時處理的話,還是會腐壞的。
要是吃了腐壞的東西,在這種叢林之中,沒有醫藥。
100%隻能退出比賽。
所以,今天必須處理好。
處理方式也很簡單。
那就是腌制,然後晾起來。
其中的原理就是。
鹽具有抑制微生物生長的作用。
在滲透作用下,肉中的水分滲出。
降低微生物細胞内的水分含量。
這樣就可以抑制微生物的生長和繁殖。
微生物難以在高鹽環境中存活和繁衍,減少了肉變質的可能性。
而且,在腌制過程中,會産生較高的滲透壓。
這種滲透壓能使微生物細胞脫水、變形甚至死亡,從而有效地阻止微生物對肉的分解和腐敗。
腌制過程中肉的pH值也可能發生變化,變得不利于微生物的生長。
不過,制雖然能延長肉的保存時間,但并非能永遠保持不壞。
如果保存條件不當,如溫度過高、濕度大等,腌制的肉仍可能變質。
所以,蘇晨要把肉晾起來。
取出昨天制出的鹽,把狼肉挂好之後。
先把鹽均勻撒在狼肉表面,翻轉狼肉繼續撒鹽,然後用雙手揉搓,讓鹽充分融入。
這點肉足夠未來幾天上交的了。
洗幹淨手後,蘇晨看了眼自己昨天制作的簡陋庇護所,開始探索周邊,順便打造木屋。
想要住得好,還是得搞房子。
夏國人對于基建的執念,是刻在基因裡的。
在叢林中走了一圈,選定幾棵粗細适合的木材。
單手握小刀,強大的力量之下,這樹就像豆腐一樣脆弱。
很快就把木材堆積起來。
這景象,可把觀衆給看傻了。
此時還是清晨,隻有幾千萬人在觀看。
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