“我們首先把鍋燒熱,燒熱之後加入适量的油滑鍋。”
“熱油倒出之後,再加入适量的底油。”
一群人跟着蘇晨,手忙腳亂的做着,彈幕上各種問題。
“适量是多少?”
“倒出來還要倒進去?”
“事情變得複雜起來了!”
蘇晨伸手在鍋上方感受了下溫度,拿起剛剛準備好的蛋清。
“把蛋清倒入,炒香炒熟,然後倒出備用。”
“再加入少許植物油,把蛋黃下鍋爆香。”
“等蛋黃爆香之後,加入我們的玉米、胡蘿蔔、青豆和蝦仁,翻炒爆香,然後加入我們剛剛炒的蛋清。”
“将準備好的米飯和香菇下鍋,最好是這種隔夜飯,散去水分後,味道更香哦。”
“開中火,把原料炒五分鐘,讓香味徹底進入米飯内,直到炒出鍋氣為止。”
嗤嗤嗤,廚房内,陣陣香味撲鼻而來。
看着蘇晨那娴熟的動作,小哥徹底放下了心。
這小孩就不應該用常人的角度去看,完全就是一個幼年期小怪獸。
3斤的鐵鍋啊,颠起的那叫一個利索!
那飯粒就跟波浪一樣,呼呼在鍋裡打滾。
而且!
這飯也太香了吧!
小哥看了眼手裡的手抓餅,頓時覺得食之無味。
直播間的觀衆更是直接看傻了。
“我本以為是小孩子過家家,結果晨晨來個真教學!”
“跟着晨晨學習,我覺得我能去擺攤了!明天就去!各位請拭目以待!”
“媽耶,巨香,我合租室友問我為什麼不早點炒,哈哈哈哈!”
“我有點跟不上小孩哥的節奏,他做起來行雲流水,我做起來磕磕碰碰。”
“竟然還會颠勺!這沒點臂力根本做不到,晨晨這身體簡直小怪獸!”
蘇晨把飯粒炒了5分鐘後,轉頭拿起生抽醬油,從鍋邊淋入。
“加入靈魂之汁,生抽醬油,最後撒入蔥花和一點點鹽,翻炒均勻即可出鍋!”
随着最後步驟的完成,整個廚房内香氣撲鼻。
看着那金燦燦的蛋炒飯,小哥已經咽了不下10次口水了。
“我也完成了,巨巨巨巨巨巨好吃!”
“感謝小孩哥!我終于在國外吃上飯了,嗚嗚嗚嗚。”
“我也是,剛剛我的美利堅室友問我,是不是在米飯裡加了魔法,他盛了一大盤,現在在狂炫!”
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