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第一章 竈房學徒（第1頁）
大珏1648年，河東府，伏牛鎮。
草房内，熱氣騰騰，煙霧缭繞。
“咕嘟，咕嘟，咕嘟嘟”
十幾口煮沸的煎鍋分散排開，竈下熊熊火焰，鍋裡正冒着泡，鹵水在煎鍋裡翻滾。
大白天，煎房裡霧氣騰騰，如蒸籠一般悶熱。
十幾個赤膊光膀、脊背油亮的大漢揮動鏟子在煎鍋内不停地翻動，雖說全身上下就穿個褲頭，依然汗流浃背。
煎鍋四周漸漸析出鹽花。
“添火了！”
正靠在竈旁打盹的林歡，聞言心頭一震，頓時清醒了。
慌忙起身，從一旁的柴堆裡抽出幾根幹柴，往竈裡添了點，頓時黯淡的火焰再次燃燒起來。
而此時不遠處，十幾個與他年齡相仿，十七八歲的少年，光着膀子，也各自在在竈火前忙碌着，身影在煙霧缭繞中若隐若現。
穿越到這邊快半年了，還是新學徒的林歡，除了打水劈柴燒火，燒鹽的時候鍋中加鹵水和白水，就是搬鹽洗鍋。偶爾頂替燒鹽師傅攪拌下鹽鍋，并且隻包吃住，沒有工錢。
“鹵水到了！”
草房門口此時傳來呼喊。
鹵水是制鹽工藝中燒鹽環節所需要的原材料，鹵水挑夫運來鹵水，由燒鹽匠煎煮鹵水燒制成鹽。
林歡和幾個學徒一起去草房門口，從鹵水挑夫手裡接過沉重的鹵水桶，顫顫巍巍地提到鹽鍋旁。
“這桶咋感覺越來越沉了”
這十幾米的距離，像是耗盡了他所有的力氣。
喘着粗氣的林歡，将桶放在一邊，便斜靠在一旁的柴堆上，再次眯上眼。
剛眯一小會
陡然間，
聽到一聲暴喝！
“賤婢生的！叫你再打盹，險些誤了添柴！”
林歡猛地心頭一怵！
“騰”地站起身來。
霧氣蒸騰間，隐約看見身後一個皮膚黝黑，光膀大漢罵罵咧咧，将身邊的一個灰衣學徒狠狠踹了幾腳。
灰衣學徒看起來隻有十六七歲的樣子，頓時委屈地蹲在地上嚎啕大哭了起來。
“直娘賊，整天像個娘們般哭唧唧，再哭，再哭把你扔鹽鍋裡！”
聞言，灰衣學徒頓時止住哭泣。
小小的草房裡，無時無刻不充斥着打罵聲，林歡都已經習慣了。
自己身邊的這位燒鹽師傅正在鍋裡拿着大勺子攪拌，剛才呵斥的并不是自己，林歡頓時松了一口氣。
面前的燒鹽師傅滿臉橫肉，肌肉蒼虬，孔武有力。
自己呢，瘦骨嶙峋，宛如小雞崽子似的。
燒鹽師傅要是踹自己兩腳，他非得一佛出世，二佛升天不可。
“唉，這提心吊膽當黑奴的日子何時是個頭啊！”
新學徒幹滿一年後就成了老學徒，老學徒可以在燒鹽師傅休息的時候頂替師傅燒鹽，燒鹽師傅允許，就可以跟着學習燒鹽技藝，最關鍵的是，每月還會有三十個銅闆的工錢。
熬吧，再熬半年就成老學徒了，就有工錢了。
正想着，眼前這位燒鹽匠猛然轉過頭來。
“減火！”
這一聲宛如平底起驚雷。
林歡心頭一顫，慌忙從竈裡取出一些尚未燃盡的木柴，火勢逐漸黯淡下來。
燒鹽匠善用火力，該弱煮時就減火，該強煮時即添柴。
但是苦了燒火的學徒，得時刻盯着竈火。
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