第268章被嫌棄的三江月
打跑了鄭巧芝,三江月的名聲卻是無法挽回了,大家夥兒都知道三江月的老闆搞鬼,用下作手段對付福滿餐館。
人們都是有正義感的,雖說商業競争不一定都那麼光明磊落,可這三江月的老闆用的手段也太下作,大家一傳十十傳百,慢慢的都不去三江月吃飯了。
其實一家餐館能紅火的根本緣由,就在于顧客,隻要顧客認可餐館,這家餐館怎樣都能生存下去,但是如果被顧客嫌棄了,那倒閉也就指日可待。
方懷遠跑了,方懷山勉勵支撐着餐館,可是沒有客人上門,即便是他家大業大也撐不下去了,到了夏天的時候,方懷山貼出了告示,要轉讓三江月。
瘦死的駱駝比馬大,三江月的轉讓費不低,足足五十萬,在如今這可是一筆巨款。
所以看的人多,問的人卻少,主要是因為大家都沒有這個實力。
方經理了解到這個情況以後,找到了唐俏對她說,“我準備買下三江月,然後交給你經營!”
唐俏正喝着水,聽到方經理這麼說之後,那一口水都驚得噴了出來,“哥,那可是五十萬呀!”
“錢不是問題,我就問你願不願意?”方經理背着手,表情那是非常的嚴肅。
“願意,我當然願意了,如果你要買三江月的話,我還可以出二十萬,就算是咱倆合資吧!”唐俏想了想,反正都是自家兄妹,合夥做生意更好。
唐俏想的很簡單,原本她就想自立門戶再開一家店,如果能兄妹聯手拿下三江月,那麼她也可以單獨經營三江月,又可以兼顧哥哥的福滿餐館,她原來的願望就算是實現了。
“那行,你出二十萬,剩下的錢還有新店裝修都由我來負責,到時候我們各自占股一半!”方經理拍闆定下了這件大事。
“那不行,要是這樣的話,你要多出好多錢呢!”
唐俏不想讓哥哥吃虧,“咱們到最後核算,我的二十萬能占多少股份,就分我多少股份好了!”
方經理笑了笑,“傻妹妹,你得負責新店的管理,還要帶廚師,幾個招牌菜都得你做!我還覺得分你一半股份少了呢!”
按照方經理的說法,唐俏就算是技術入股,這樣可以補足她資金投入不足的部分。
在方經理的堅持下,唐俏也拒絕不得,最終接受了方經理的條件,兄妹二人各占股百分之五十。
方經理在三江月還有股份,這些在重新收購的時候都可以抵消。
方懷山聽說方經理兄妹二人要收購三江月,臉色就變得特别難看,不過他也不敢出爾反爾,不賣三江月了。
主要是三江月的經營狀況實在太差,繼續砸在手裡,非把他們這些年賺的錢都給虧損進去不可。
要是現在當機立斷賣掉三江月,那麼他們手裡的積蓄,還有賣三江月的貨款就能保住了,也不算是白辛苦了一場。
考慮到這一點,方懷山趕緊跟唐俏兄妹簽訂了合同,從簽訂合同的那天起,三江月正式易主,成了唐俏兄妹的産業。
第269章新主人
最終方經理和唐俏兄妹順利的拿下了三江月,而三江月原有的兩位老闆,方懷遠和方懷山則悄無聲息的退出了餐飲圈。
東海市的居民對這個情況喜聞樂見,大家夥都很認可唐俏的廚藝,他們毫不懷疑三江月在唐俏的打理下,肯定會更上一層樓,而他們也有更美味的東西可以吃了。
至于三江月,原來的員工則是心情忐忑,畢竟原來的三江月和福滿餐館是處于敵對狀态的,而他們也沒有少針對诋毀唐俏,現在唐俏反而成了他們的老闆,這些人都在擔心自己會遭到清算。
誰也沒想到唐俏和方經理上任之後,第一件事情并不是跟大家清算,而是來了一個考核,他們考核的是專業技術能力。
廚師考核的是廚藝,服務員考核的是應對顧客的能力,至于其他人則考核工作态度,一場考核走下來,能力出衆的人繼續留任,甚至薪水較原來還有所增加,而能力不足的人,則統統被請走了!
三江月的大廚全部被留了下來,其中包括以前跟唐俏同台競技,并且公然跟她作對的幾個。
唐俏看中的是手藝,這些大廚意識到這一點之後,也明白他們的新老闆并不是心胸狹窄之徒,大家夥都放下心來,悄咪咪的向唐俏表态,一定會在三江月裡好好工作,繼續發光發熱。
服務員的素質則是良莠不齊,這是因為三江月的經營狀況一貫良好,而服務員又不是一個技術性特别明顯的崗位,所以有些管理層的成員,就把親戚朋友都塞了進來。
對于那些口碑不好的服務員,唐俏給他們結算了工資,堅決的請他們離開。
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