第10章二葷鋪最新章節，第1頁_四合院：逼我放飛自我是吧免費全文閱讀

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進了小酒館，石海這才發現，這是一家二葷鋪。

二葷鋪是老京城特有的茶酒鋪子。比較類似于後來的蒼蠅飯館。二葷鋪比較奇怪的是，竈頭在門口，座位卻在裡頭，賣的都是家常菜。

掌勺還能按照食客的口味随機應變。可以自帶菜的原材料，按照食客的要求加工一番。

二葷，一般指的是肉和下水的共稱。雞鴨魚并不多見，更不用說蝦蟹、海參等海貨了。

這家鋪子，在二葷鋪裡也算比較小的。隻擺放了四、五張桌椅。甚至連市口也不怎麼樣，躲藏在胡同裡面。

那位娟子就是掌櫃兼掌勺。還有一位中年大嬸作為跑堂。

由于已經較晚，鋪子裡面隻剩下了一桌三人。他們已經喝的酒酣耳熱，都是些二十不到的年輕人。也許已經喝高，扯着嗓門在侃天說地……

石海就找了個空桌坐下。娟子何曉娟就親自送上了酒和一碟鹹菜：“海子哥，送您的。其他要些啥？”

“再來一份小肚。爛肉面先上。肚子真餓了。”

“您稍候。”何曉娟眯眼又笑成彎月，帶着一絲勾人的狐媚。她走到竈台，口中像連珠炮，吐字清脆悅耳，“剛才的柴禾7毛2。您頭回光臨，小肚8分，爛肉面1毛5？”

石海笑道：“吃完後一起結賬吧！”

“得嘞！”

把酒倒入小酒盅，石海抿了一口。其實他沒什麼酒瘾，也品嘗不出味道好壞。就這麼喝吧！反正送的也不多，差不多就是一兩酒。

可是突然間，石海就想到，在這個年代，不是都要用糧票、肉票等票證的嗎？怎麼這位……老闆娘就沒有收呢？

好像有點奇怪，不知道是什麼原因。話說回來，鹹菜和小肚味道都很不錯，就是比較鹹口，這年代的人比較的重口味，應該很配酒配飯吧？

何曉娟的動作很快，一碗素面很快撈到大海碗裡。當着石海的面，在盛放爛肉的壇子裡，用大勺勺了一滿勺的濃醬肉湯。倒在面碗裡，又兜底勺了半勺爛肉，讓石海看的明白後，同樣澆到了面上。

跑堂的大嬸已經到後廚洗碗去了。何曉娟再次親自端面，送到石海面前：“面湯是高湯，鋪底的是油菜。多加了幾根豌豆苗，吃個鮮勁兒。您還滿意嗎？”

“勞駕您嘞。”石海笑着點頭緻意。等何曉娟一離開，三兩口就吃下了大半碗。

這才對嘛！感覺肚子又舒服了。可是看到剩下的那丁點面，石海就笑着招呼：“娟子，還有啥主食？好像就差那麼幾口。”

何曉娟掩嘴而笑：“還有褡裢火燒、炒餅……”

“就褡裢火燒。給我……二兩吧！”

“差不多一塊一兩？都是白天賣剩下的。”

“那就兩塊……等等，你這裡還剩幾塊？”

“八塊。咋啦？”

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