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第93頁(第1頁)

沈氏不解,雖然剛才在廚房袁嫂子已經給她解釋過了鐘姚的營銷手法,但是這些超出了她的認知範圍,一時半會兒還是反應不過來。

“要讓人免費吃半年,為什麼還說運氣好啊?”

袁嫂子笑着說:“一個小孩兒能吃多少東西?再說了,你看這孩子這麼小,平時他爹定然是每天都要送他來學堂的,那總不可能讓他一個人來吃東西吧?孩子可以在這兒免費吃半年,他爹可不免費啊,這麼一來,他爹吃東西賺的利潤不正好抵了那孩子免費的成本了嗎?”

沈氏似懂非懂的點點頭。

袁嫂子繼續說:“再說,說是半年,誰還能真的天天來吃啊?就算是皇宮的禦宴,同樣的東西吃久了還不得膩嗎?中間可不得換換别家的味道?”

“咱們今天一天賣的餃子當别人差不多一個月的了,這些免費送出去的成本早就賺回來了,并且鐘丫頭說,賺錢都是其次的,咱們今天鋪子開張,要的就是要吸引所有人目光,打響名号,讓大家都記住袁記。”

沈氏默默想了一會兒才将她的話消化掉,偏頭小聲問她:“這鐘姑娘這麼會做生意,是什麼來頭啊?”

袁嫂子笑了笑,拍拍她的肩:“什麼來頭不重要,總之好好跟着她幹不會虧待你就對了。”

直到未時末,最後一個錦鯉餃子也出現了之後,人們才慢慢散去。

鐘姚給兩個請來洗碗的臨時工結了工錢,袁嫂子還給大家一人煮了碗餃子墊肚子。

兩個洗碗的大嬸來之前還不解一個小鋪面哪兒至于專門請人來洗碗,一般隻要準備足夠的碗筷,賣完一波空閑時洗了就行了。結果也不知道這鋪子到底賣了什麼絕味的餃子,生意好的完全就沒有空閑時間,他們從來沒見過哪家賣個餃子能如此火爆的。

袁嫂子請他們吃餃子時,兩人也沒覺得這家餃子有什麼不同凡響啊。雖然心中納悶,卻不影響他們對這店家的好感,店家忒大方,洗半天碗就給五十文工錢,還說生意比預想的好,她們辛苦了,又額外打賞了一人十五文,走時兩人頻頻說,以後還有這種工活請務必再找她們。

吃完餃子大家就開始收拾,鐘姚沒和她們一起,拉着闫清去後院小房間裡将自己前日下午買回來的好東西拿出來,準備去井邊清洗。

“今天冬至,又是咱們開張,晚上我們吃大餐,我還請了陳嫂子和馮嫂子他們兩家人一起來過節,我兩先把食材洗出來吧。”

闫清看見鐘姚手上的東西立馬躲的遠遠的不願靠近,捏着鼻子鐵青着臉問:“小姐!你真打算吃這鐘東西嗎?這真的能吃嗎?”

作者有話說:

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第40章火鍋

鐘姚蹲在井邊将油紙包打開,裡面東西的腥臭味兒一下散了出來,鐘姚頓時沒忍住也捏着鼻子跑到闫清旁邊。

吸了好幾口新鮮空氣,她有點尴尬的解釋:“嗐,這些也就是清洗的時候難受一點,但是清理幹淨之後吃起來是絕對美味的!毛肚,腰片,郡花鵝腸可都是火鍋的靈魂。”

闫清站的遠遠的看着地上那攤東西,一點不相信她說的話,火鍋是什麼他不知道,總之從昨天這女人拉着他去買這些内髒時,他就覺得這個女人又犯瘋病了,正常人誰會吃這些下水的東西!

其實鐘姚也挺委屈,火鍋作為她最喜歡的美食之一,曾經可是每周都至少打一次卡的,穿越到這裡好幾個月了,早就快饞瘋了,做夢都不知夢到多少回。

實在憋不住了,也隻有自己動手做。

可自己做也有難題,擱現代哪兒需要自己動手來清洗這些内髒食材?火鍋店都是擺盤的漂亮又整潔的,就算自己在家做,菜市場也能買到處理幹淨的。

大雍人都不吃動物内髒,認為這是下水污穢之物,平日肉肆屠夫都是直接扔掉或者用來喂牲畜。所以這些現代價錢偏貴的食材,在大雍反而非常低廉,甚至鐘姚買的一大把鵝腸幹脆就是店家送她的。

唯一的問題便是,這些東西都需要自己清洗。

第一次自己親手處理這些食材,其實鐘姚内心也是有點崩潰的……

鐘姚糾結道:“要不……你去幫我找條帕子來,我把鼻子捂上,香薰過的最好。”

“要不就算了吧……不是還有那麼多素菜嗎?你說的那什麼火鍋的不是煮素菜也好吃嗎?”闫清實在不能理解她這種為了吃不要命的精神。

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