“蝦釀口蘑,開胃,潤肺。”何歡微笑着解釋了句,“再試試這個。”
徐國梁聞言點了點頭,又挑了一塊魚肉,隻見那魚肉的火候把握的極好,筷子一挑,便如同水一般劃開,好不容易才夾起一塊完整的,他便迫不及待地放進了口中。
果然如同看上去的一般,魚肉無比的鮮嫩同時還格外地酥松,入口的瞬間便化作了水,徐國梁咽了下去,唇齒間居然嘗出了茉莉花的香味。
“這魚腹中塞了茉莉花?”徐國梁挑了挑眉,有些差異,似乎還不止是茉莉花,其中好像還含着其他的香味。
“您真厲害,這都能吃出來。”何歡眼中閃過一絲贊歎,伸出筷子将魚的腹部挑開,露出了裡面的乾坤,隻見魚腹之中塞入了檸檬片,枸杞,茉莉花,香葉,還有一些調料。
“這種想法,真的太獨特了。”徐國梁吃遍各大酒樓,還是第一次見到這種做法,忍不住眼前一亮,開口贊歎了一句。
說話之間,他的目光挪到了第四道菜上,隻見那花瓣越看越逼真,細緻程度簡直是可以以假亂真,特别是染上的紅色,手法和技巧實在是驚人。
“這道是?”
“陽春白雪糕,花瓣的顔色是我女兒染的。”何歡輕聲回答。
徐國梁有些詫異地擡眸看了眼坐在何歡旁邊一直沉默着的小姑娘,隻見她正笑眼彎彎地看着自己,長相雖然有些黑,但是卻透着一股冷靜和睿智。
這種氣質,他還從來沒有從這麼小年紀的孩子身上看到過。
“小姑娘的手藝太精湛了,那我一定要仔細嘗嘗。”
說罷,他拿起半塊陽春白雪糕放入嘴中,隻覺得清甜可口,又不同于市場上那些糕點甜中多少帶點膩,這糕點做的直讓人覺得食欲大振。
“好吃!”徐國梁對着姜君妍比了個大拇指。
姜君妍看着他誠懇的樣子,也回報了一個十分認真的笑容。
看來這個香港回來的大老闆果然不同于姜磊姜年芳這一派粗俗且眼裡隻有利益的假人,反而有幾分真性情。
姜君妍想到這裡,心中也堅定起來。
何歡看徐國梁将菜都試了一遍,看樣子也比較滿意,便笑着讓大家一起吃飯。
姜磊和姜年芳剛才看着徐國梁吃菜的樣子,早就饞得不要不要的,見開飯了,也不推辭了,紛紛開始往自己碗裡夾菜。
才嘗了一口,姜磊和姜年芳齊齊露出吃驚的表情。
這味道,這口感,何歡的廚藝,原來有這麼好的嗎?!
一時間,兩個人都忍不住往自己碗裡夾了好幾塊,吭哧吭哧地吃了起來,但礙于徐國梁在旁邊,兩人也不敢放開了吃,隻能加快夾菜的速度。
徐國梁雖然對于這幾道菜都很欣賞,但他的修養極高,每道菜都吃了很少的一部分,看着姜年芳姐弟都快将飯菜夾光而何歡母女卻幾乎沒搶到什麼菜,他忍不住皺了皺眉,拿起公筷給他們夾了一些菜放到了姜君妍的碗裡。
“小孩子長身體還是要多吃一點。”他的聲音很是溫潤。
姜君妍聞言露出一抹乖巧的笑容,對于這位有禮貌素質高的港商更加滿意了些。
這樣的人應該不會隻局限于買一棟大樓做低級服裝生意,以後應該會往高級商業區發展,到時候就會需要飯店和各種飲品店以及娛樂場所。
想到這裡,姜君妍夾起碗中的菜,默默地吃了起來。
本來看着還不少的幾道菜在幾個人的攻勢下很快就都吃了個幹淨,何歡見徐國梁碗裡的米飯已經吃完了,便問道:“徐先生,喝湯嗎?”
徐國梁笑着點了點頭,何歡連忙把他的碗端了過來,往裡面舀湯。
湯汁成乳白色,裡面熬着好幾根豬骨頭,裡面還有枸杞,玉米,桂圓之類的,其間更有青翠的蔥花點綴,看上去很有食欲。
第24章名片
“這是什麼湯?”看着乳白色的湯汁,徐國梁有些疑惑地問道。
“椰汁做的,把新鮮的椰肉榨成汁後配合着椰汁,加少許水,再将腌制好的大排放在裡面慢慢地煮,最後熬出來這麼一鍋,您試試看。”何歡笑着接過徐國梁的碗,幫他添了一整碗。
徐國梁點了點頭,舀了一勺試了試。
湯汁的味道很奇特,微鹹之中又帶着一抹甘甜,能夠吃的出裡面其他配料的味道,總之便是一句話,鹹甜得當,很是好喝。
喝了幾口湯後,徐國梁夾起那塊排骨,放進了嘴裡,排骨的肉被炖得松軟,入口很香,像是臘肉但又沒有那麼鹹,介于臘肉和鮮肉之間,倒是别有一番風味。
徐國梁喝了半碗,眉頭微微蹙起,盯着眼前的五菜一湯,一時間有些感慨。
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