野菜總有摘光的時候,如果讓全村人一起種植,那野菜的供貨量就大了起來,就跟後世的蔬菜供應基地是一樣的。
劉傳根一愣,這還真沒想過,畢竟後山離白家村那麼近,誰家沒菜了就上山挖點,誰會想到挖野菜回家種。
不過……貌似可行性還挺高的?野菜這東西嘛,野生野長的,一點都不難種,比方說馬齒苋,挖幾株放在院子裡,沒過幾月就長成了一片。
白月笑着道,“叔,我也就是這麼一提,不過,有空您還是把我這提議多想想,我應該不是最後一批來村子裡收購的人,想想後山的野菜、藥材……在大城市都很受歡迎。”
後世有些有錢有閑的人,甚至還創造出了什麼野菜宴,打着營養健康,環保養生的名義,一道菜沒小幾千下不來。
劉傳根認真地看了白月一眼,“我記下了。”
一頓飯吃的是賓主皆歡。
第二日一早,白月一行人返回京市,一路無話。
五車的野菜,都存放在了租來的小倉庫裡,十餘種野菜,都分别帶了一些回四合院。
白母非常賞臉,當晚就做了頗具白家村風味的四菜一湯。
清炒野藠頭、荠菜饽饽、婆婆丁炒肉絲、裹上一層面粉後放在油鍋裡炸的榆錢葉,外加一鍋地皮菜湯。
飯菜做好了,就擺在四合院的石桌上,如今天氣愈來愈熱了,堂屋裡吃飯總有些悶熱,現在基本頓頓飯都是在院子裡用的。
年前搭的葡萄架已經挂滿了枝葉,蔓蔓延延,陽光透過,折射出一片陰影,隔開了暑熱。
白母夾了一筷子清炒野藠頭,感慨道,“就是這個味兒!”她都有小半年沒吃到了,熟悉的口味讓她連夾了三四筷子還不足興。
白母有點高血壓,野藠頭能防止血壓所緻的頭暈,還在白家的時候,這道菜幾乎是每隔兩三天就要吃上一次。
白父跟白勇口味相近,兩人最欣賞那道油炸榆錢葉,炸過的榆錢葉口感酥脆,再沾上調制好的醬料,那味道真是一級棒。
“媽,這兩天咱兩都抽些時間出來,看看這些野菜怎麼做成好吃的小菜,我打算放在店裡賣。”白月道。
白母爽脆地應道,“這還不簡單,就說這野藠頭,把長得像小蔥一樣的莖去了,就留下跟,用跟做糖蒜一樣的法子腌制,味道比糖蒜好上幾分,又不會有那種嗆人的蒜味,以前我就做過,一頓多吃個兩三碗飯不是問題。”
白月聽的躍躍欲試。
如今市面上已經有了一些商家出售諸如辣味蘿蔔幹、涼拌海帶絲這樣的下飯小菜,但是味道除了鹹以外,沒什麼可取之處,而且這類腌制品吃多了還有害健康。
野菜就不一樣了,有營養又健康,還有一定的藥用價值。
如果做出以野菜為原料的小菜,往市面上銷售,打着營養下飯醬的牌子,一定能搶占一部分市場。
就算不說營養,光是口味,以白月跟白母的手藝,比下那些隻會過鹹或是過甜的下飯醬,那是一點問題都沒有。
借着興頭,白月和白母又商量了一晚上小菜口味的問題,足足聊到了晚上兩點。
雖說熬了夜,但是因為心裡挂着事,有了沖勁,隔天白月仍是精神滿滿地到了店裡。
看到熟悉的二店,白月心裡還有幾分懷念,她換上工服,白記女款的工服和男款的稍稍有些區别,尤其是到了夏天,又發了夏季的新款式。
透氣的深藍色布料做成上半身是短袖,下半身是過膝的長筒裙,腰間再圍上一條小圍兜,上面縫了個口袋,可以用來放紙筆,右邊前胸處和冬季工服一樣,用紅線和黑線繡了白記兩個大字,整體看起來利落又幹淨,而且整齊劃一。
換完工服,白月在店裡忙了一會,等上班時間過了二十多分鐘,邵俊華才姗姗來遲。
看到白月,他面上有些讪讪,忙把臉一扭,裝作一副沒看見的樣子。
白月心底諷笑了一下,對上巧妹的目光,巧妹朝她豎起大拇指,果然如她所料,邵俊華沒幾天又來上班了。
中午休息時間,白月跟巧妹在後廚吃飯。
巧妹道,“白月姐,你不是一直讓我盯着邵俊華嘛,你猜我發現了什麼?”
“小丫頭,别賣關子了。”白月笑道,“說說看,你都發現了啥。”
巧妹四下看看,無人,才湊到白月耳邊壓低了聲音道,“我發現,邵俊華找了個相好!”
白月一愣,這她還真沒想到。
巧妹一副八卦的樣子,“而且你絕對猜不到,他那個相好是誰。”
白月腦海裡突然閃過些什麼,嗓音擡高,“該不會就是賣粽子禮盒的時候,他幫忙插隊的那對母女裡的女兒吧?”
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