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第106章 廚房藝術（第1頁）
陳鋒最後還是沒有等來賈棒梗。
因為小賈前腳拔了一把閻埠貴家的韭菜，後腳還沒出門，就被三大媽給看到了。
“為什麼偷我韭菜？”
“這明明是草啊！”
賈棒梗露出傻傻的眼白，一句話把閻夫人給堵住了！
你是真傻，還是當我傻！
三大媽有些舉棋不定，棒梗的表情太有迷惑性，以至于她覺得好像沒說謊。
但很快，他手裡的韭菜，占據了上風。
這可價值兩三分錢！
“這是韭菜！”
“可它長得跟草一樣。”賈棒梗繼續裝傻。
三大媽跟棒梗掰不清，就拿着他去找秦淮如、賈張氏，小偷的罪名當然不能認下來，結果就是雙方說好了晚上開大會。
隔壁大院的笑話，陳鋒沒有去看。
反倒是陳昊一回來，就放下書包，拿着一個糖人和陳莉參加隔壁的審判大會。
過了一會，傻柱、陳昊、陳莉回來了。
陳鋒暗笑，有易中海作為靠山，這件小事肯定不了了之。
一把韭菜值幾分錢？
何況棒梗理由也不錯，小孩子把韭菜當成野草，不是很正常。
但毫無疑問，他們這樣庇護，是在害孩子。
“瘋子，你不過日子了？”
傻柱看着鍋裡的蟹黃，目光如同看真正的瘋子。
普通成年螃蟹一隻，也就十幾克蟹黃。
他眼前的鍋裡，足足超過一碗。
仔細看了一眼，立即心疼了。
“你這是瞎搞，螃蟹必須先大火蒸熟，然後去殼取出蟹肉、蟹黃，哪有先去殼，然後清蒸的，說出去，行内要笑掉大牙！”
在做菜方面，傻柱很專業，也很講究名聲。
而廚藝是一門手藝，不是那麼容易學的。
陳鋒虛心接受傻柱的批評，但不後悔。
不偷偷去殼，難道等他們回來手工去殼取肉，那多麻煩啊！
“小聲點，我好不容易搞到了大螃蟹。”
利用空間去殼，他做了兩個盤子，一盤是蟹腳，一盤是蟹肉。
“行了，讓我來吧，你這用的是蠻力，拿鍋鏟，也是有技術的，你看我的動作，要看着火候翻動。”
“提前把蟹黃、蟹肉取出去，我已經很不容易了。”
傻柱滿是心疼頂級材質被糟蹋，搖了搖頭，道：“你真是胡來，記住了，用蟹黃、蟹肉配菜，要先蒸熟，話說你從哪弄來的這麼大的螃蟹？”
陳鋒笑而不語。
“你今天教我怎麼做蟹，我要做一些蟹肉湯包，過幾天去天津看望我姥爺，順帶去釣魚。”
“大哥，不如烤着吃！”
陳昊立即瞎出主意，自從吃了一頓烤小鳥，他就迷上了這種美味，動不動就建議家裡不要煮肉、煮魚、煮鴨子。
“烤，烤，烤，成天就知道吃。”
周清和陳建軍一起回來，手裡還有一刀肉，不是野豬肉，而是家豬的五花肉。
“你知道油多貴嗎？”
“就知道自己吃，不知道我們多心疼。”
“哎呀，正好，剛說沒有豬皮，豬皮蓉不好弄，嫂子就帶回來五花肉了。”傻柱很給陳昊面子，及時開口為他解了圍。
“你要做什麼？”周清看着他手裡揉的白面問道：“肉包？”
“蟹黃湯包。”陳昊讨好道：“大哥說要做一些最好吃的包子，帶給姥爺姥姥吃。”
周清一愣，眼睛有些濕潤。
蟹黃湯包在天津是一絕，不過價格十分昂貴，隻有大酒樓才提供。
普通家的孩子，根本買不起，隻能看着有錢人的孩子捧着吃。
她小時候的過年願望，就是希望将來長大了能吃上一個蟹黃湯包。
看到桌子上的兩個盤子，才後知後覺。
“這是蟹肉？”
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