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第十章 不就是做菜小意思(第1頁)

之後的心動小屋内比較安靜。

每個人都揣着自己的心思玩着手機,偶爾會時不時的蹦出個話題聊兩句後又安靜下去。

方宇則在廚房做自己的牛肉燒土豆,蘇幼萌像個好奇寶寶似的,在一旁看,偶爾也會幫點小忙。

鍋中倒油,将香料放入鍋中,炸香,再放入牛肉……

龍國菜講究一個火候和時機。

哪個點放什麼東西,什麼時候大火,什麼時候将火調小,都很關鍵。

這也是為什麼,同樣一道菜不同的人燒出來味道口感不同的原因,就算是一道牛肉燒土豆,有人做得難吃,有人做得好吃。

如今的方宇廚藝提升了很多,可能不及頂級大廚,但也不容多讓。

方宇總是在想,這可能就是重活一世,上天給他的眷顧吧。

等牛肉入味之後,倒入事先準備好的土豆,小火慢炖。

蘇幼萌雙眼亮亮的,湊近動了動小鼻子,頓時欣喜的對方宇說:“哇……我好像聞到了香味耶~”

“現在香味還不夠濃郁,再頓一會兒會更香!”

“真的呀!好期待!我好久都沒吃過牛肉頓土豆了,都忘了是什麼味道。”

她這幾年在國内呆的時間少,在國外基本都是吃一些牛排呀,沙拉呀,都吃煩了。

說實話,很想念國内的美食。

不過,再國内像牛肉頓土豆這樣普通的菜品,她家也吃得少。

再加上現在進入娛樂圈,韻姐一直強調,讓她控制飲食,她都好久沒放肆吃過了。

此時,迫不及待想要嘗一嘗。

方宇在心中算了下時間,然後對蘇幼萌說。

“把剛才我讓你剝好的雞蛋給我!”

“好……”蘇幼萌乖巧的将煮好剝殼的雞蛋遞給他:“還有一些我沒能剝完。”

“沒事,那些留着做茶葉蛋吧。”

蘇幼萌點了點頭:“你要這些剝了殼的雞蛋做什麼呀?”

在她的認知中,已經煮好的雞蛋吃法比較單一,剝殼後直接吃就好了,但看方宇這架勢,很明顯有後招。

很快她就看見,方宇将每顆雞蛋的四面畫一道口,然後一起放入油鍋炸。

雞蛋突然被放入油鍋,油點子噼裡啪啦亂蹦,蘇幼萌害怕的躲到了方宇身後。

但又抵擋不住好奇心,于是站在方宇背後的她,扯着方宇的衣服,從他背後小心翼翼的探出一顆小腦袋出來,觀察油鍋裡面的動靜。

“雞蛋居然還能用油鍋炸嗎?被炸了的雞蛋會變成什麼呀?”

一直在控制火候,避免雞蛋炸糊的方宇,聽到她這個問題,像看傻子似的回頭看了她一眼。

本來不想回答這個問題,但是在看到蘇幼萌如此求知又清澈的眼神後,他還是妥協了。

語氣淡淡的回道:“被炸了的雞蛋會變成一顆炸蛋。”

“這樣呀……”蘇幼萌說完又反應了一會兒,才發現不對勁。

方宇說的不是廢話嗎?

“不對,不對,我是想問,像這樣把雞蛋炸了之後,會變成一道什麼菜嗎?”

“虎皮雞蛋。”

方宇看着蘇幼萌笑眼彎彎的說着,沒有再逗她。

等牛肉和土豆頓得差不多後,将虎皮雞蛋倒入其中,再文火慢炖,等虎皮雞蛋吸滿湯汁。

同然後将節目組留下的手擀面抄水備用。

用湯汁拌面才是靈魂。

聞到香味,雲雅彤和于夢凡兩人也忍不住進了廚房。

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