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第56頁(第1頁)

林西芹有些沮喪,&ldo;真是可惜,要是把這屏風拿走該多好啊。&rdo;&ldo;西芹,别氣餒,等明日考核通過後,正式成為這裡的學員,有的是機會看他們做菜。&rdo;一個好好的吃飯時間,幾乎變成了所有人觀摩廚藝的地方,大家可以隔着屏風,聞到那每個鍋子中散發出來的菜肴香味。雖然看不仔細,可是,能聞得到,也吃得到!聽說,美食學府派了很多初級班的學員,來這裡表演做菜,做出的菜肴,大家可以随便吃。&ldo;看,那個年輕男子要做蛋炒飯了!&rdo;隻見一個年輕的男子,手中麻利的把雞蛋打散,在鍋子中快速翻滾一圈,随後,等雞蛋半熟後,便把冷卻的飯全部倒入了鍋子中,鍋子翻滾,随着熱氣散發出一股子奇香,看的人肚子咕咕叫,一股股香味從那邊飄過來,秋葵張大嘴巴,崇拜的看着那個年輕男子,&ldo;原來,這就是黃金炒飯的做法,待會我一定要嘗嘗。&rdo;雖然看起來,好像和一般的蛋炒飯是一個作法,可是,因為那廚子連貫的動作和漂亮的甩鍋技巧,讓秋葵覺得,這蛋炒飯一定和别的不一樣。男子手臂均勻的甩鍋,每一粒米飯和金黃的雞蛋完美的結合在一起,他的動作很大,衆人都擔心那些米飯會飛離鍋子中,可是,他的動作娴熟,一粒米都沒有灑出來。米飯和雞蛋完美結合在一起後,便放上鹽巴,辣椒粉,香蔥,香油,一旁超大的黃金炒飯就出鍋了。&ldo;哇,我要嘗嘗!&rdo;這一盤黃金炒飯剛剛出鍋子,衆人就拿着碗去盛飯,不一會兒,盤子裡面的炒飯,就被一掃而光了。很多人沒有搶到,遺憾的拿着空碗,&ldo;算了,我還是去打菜吧。&rdo;一處長桌子旁邊,蘇星月和西芹坐在那等着什麼,秋葵終于從那人群中擠了出來,端了一碗黃金炒飯來了,&ldo;星月,西芹,我隻搶到了一碗,已經沒了,你們都湊合吃吧。&rdo;蘇星月看見秋葵碗裡的黃金炒飯,隻見飯粒飽滿,夾着金黃的雞蛋,一顆顆晶瑩剔透,外加青翠的蔥花,雖然有些涼了,可是,還是香氣撲鼻。&ldo;沒事,我們嘗嘗這炒飯的味道如何?&rdo;三個人分一碗蛋炒飯,不得不說,這蛋炒飯的賣相非常好,雖然是大鍋子做出來的,卻是絲毫沒有那種大鍋飯的感覺,味道鹹淡适中,香氣逼人,米粒中包裹着金黃的雞蛋,雞蛋中包裹着晶瑩的米粒,完美的做到了米中有蛋,蛋中有米的完美感官,所以,這就是黃金炒飯的來曆,最好的炒飯就應該是雞蛋如黃金幫的色澤,米飯粒粒飽滿,而做炒飯的最佳米飯,卻是吃剩下的隔夜飯,而不是現蒸出來的。&ldo;果然是美食學府中做出來的,這種口味的蛋炒飯,在外面的店中,是吃不到的。&rdo;蘇星月吃了一口,頓覺回味無窮,她扭頭看着那不遠處空空如也的竈台,那個做黃金炒飯的男子,已經走了。她真想上前去誇誇他,隻是,他們做了菜就走了。&ldo;确實不錯,這米飯很香,我從沒吃飯這樣的炒飯,星月,我剛才打聽了一下,那幾個做菜的人,還是初級的水平。&rdo;蘇星月一聽,有些驚訝,&ldo;什麼,初級的水平?初級就這麼厲害了,那……&rdo;那還得了,如果進入中級和高級,那不是廚藝無敵了?她是相信這美食學府名不虛傳,藏龍卧虎了,一個初級的學生,就能把這蛋炒飯做的如此的完美,很難相信,這裡面的中級學院做的菜肴,那會是如何的完美?蘇星月把碗裡面的最後一顆飯粒吃幹淨,放下筷子,&ldo;明天,我一定要留下來,這裡真的是學菜的天堂,要是我也能學到這蛋炒飯的精髓和那些菜的做法,我回去,就一定可以做主廚了。&rdo;林西芹滿臉堅定,秋葵也點了點頭,&ldo;沒錯,所以明天,我們一定要通過考試留下來。&rdo;&ldo;一定要留下來,走,我們去看看還有什麼别的好吃的?&rdo;三人起身,朝着放着菜肴的地方而去,燒的金黃的脆皮乳豬,麻辣鮮香的麻婆豆腐,蔥爆羊肉,還有那淮陽獅子頭,四大菜系的代表菜,都在這裡出現了。蘇星月和兩人,各自夾了這些菜肴進行品嘗,乳豬脆皮,肥而不膩,燒烤的恰到好處,麻婆豆腐味道麻辣鮮香,鮮辣爽口,蔥爆羊肉,羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食後回味無窮……&ldo;太好吃了,我從來吃過如此好吃的菜肴,星月,秋葵,你們呢?&rdo;

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