田瑞昨兒發的豆芽,脹大了一點,但還沒有發出小芽。等豆芽發出來還要好多天。别的都已經準備好了,他已經泡了五斤的紅薯粉,打算明兒出攤試試。
雖然他對自己的手藝還是蠻有信心的,可是天天被大家這麼說,他也不知道到底能不能賺到錢,明兒試一試。
他興緻勃勃的跟何宇道:“我明兒要出攤了,你留在家中看孩子吧。”小甜跟小中是萬中無一省心的孩子,可倆人都被上一世丢孩子的事兒吓到過,這麼小的孩子必須有人看着。
何宇點着頭:“我幹活兒的時候帶着他們。”
田瑞一聽,有些不放心:“你可得把孩子看好了。”幹活兒的時候萬一要是沒看住怎麼辦?
何宇看着他,道:“這麼關心他們?”
田瑞道:“不可以啊?”
何宇定定的看着他,半晌笑了下:“當然可以。”
倆人正說話呢,就見一個男的過來敲門,進來就去找何宇道:“老大,過去一趟。”
田瑞狐疑的看了這倆人一眼,不知道他什麼時候變成老大了。
何宇跟着這個人走了。
田瑞有些好奇,但他就是一個房東,心裡好奇的不得了,但很多事兒也沒辦法問。隻好對倆小崽子道:“你們哥哥最近忙什麼呢?”說起來也奇怪,他出去幾天就能賺回四十塊錢,還送給他一塊昂貴的電子表。
小甜跟小中還是孩子,他們也不知道,小中道:“田瑞哥哥,我們繼續打沙包吧。”
複雜的事兒他也不想了,索性道“好。”田瑞把東西都收拾出來了放在一邊,沒一會兒就跟倆小孩子玩了起來,院子裡到處都是他們的笑聲。既哄了孩子還能鍛煉一下身體,一舉兩得。
可是院外那些街坊鄰居聽到裡面傳來的笑聲卻頻頻搖頭。就這,還想出去賺錢,做夢吧。
……
第二天,田瑞十一點才出了門,到廠子門口擺攤,廠子裡不供飯,很多人會帶飯,或者回家吃。要是既不帶飯又不回家吃的人就會在門口攤位上買一點東西,偶爾也奢侈一把。
田瑞來的晚,一般出攤的從早上就開始,他們已經在這邊守了一上午了。田瑞來的時候,最好的位置早就被搶光了,他隻能往後面站,他開始燒水準備調味料,酸辣汁兒的味道還是挺沖的。尤其是醋味,聞着就口舌生津。
田瑞也怕自己頭一天出攤賣的不好,一共才準備三十碗。旁邊的賣打鹵面的攤位是一塊錢一碗,大碗的一塊五。
田瑞把自家酸辣粉的價格調整為大碗八毛,小碗五毛錢。分别是二兩粉和四兩粉的區别。
田瑞在弄的時候,周圍就有人頻頻回頭,想看看是做什麼這麼香。
沒等多久,廠子就午休了,所有的攤主都來了精神,有些膽大的還吆喝了起來。就指着飯口這一陣賣錢呢。
廠裡的員工都趕着回家吃飯,要往回走,今兒走着的時候突然空氣中聞到了一股酸辣開胃的異香。好幾個愛吃的人,尋着味兒就過去了,瞧着是個眼生的小攤位,攤主倒是白白淨淨的。道:“這是啥啊?怎麼賣。”
田瑞道:“大碗八毛錢,小碗五毛錢,正宗的酸辣粉,你要來一碗嘗嘗不?”
他們這個小縣城廠子裡幹一個月才賺二三十塊錢,這二三十塊錢還要養家糊口呢。出來買一碗酸辣粉花幾毛錢有些舍不得,再說這幾個人原來打算回家吃的。
可是聞着濃郁的味道,根本不想挪動腳步,隻好道:“那給我來一碗小份的,我嘗嘗。”其中一個人掏出五毛錢。
田瑞的眼睛都亮了。接過五毛錢開始給他煮粉,調制湯汁,沒一會兒紅薯粉都變成透明的撈出,再撒上一些炒黃豆,酸豆角,添上辣油和醋,聞着味道直沖天靈蓋。
這人拿過來吹了吹,挑起一塊就開始吃,又酸又辣,吃的嘶嘶哈哈的,他們這個地區的人本來就喜歡重口味的。
可惜啥啥都要錢,自家做有的時候也不舍得放佐料。這一碗粉可太過瘾了,就有一點不好,酸辣粉又好吃又開胃,吃了還想吃。一碗下去還不夠墊底兒呢,撈一撈就吃沒了。
周圍好幾個人問着味兒就過來了,本來就想吃,看着那人吃的狼吞虎咽的,吃完又讓做了一個大碗的。道:“真這麼好吃。”
“好吃。”他嘴上都是紅油,下巴都沾上了。還對田瑞道:“多放點黃豆。”
大夥兒聽他一說,連忙道:“給我也來一碗。”
“我要個大碗的。”
很快他這小攤位被人呼上了,他一邊煮粉,一邊收錢。忙的不亦樂乎。周圍的攤主看着他這邊滿眼都是羨慕,頭一回擺攤就這麼成功。但沒一會兒就聽田瑞道:“賣沒了,别排隊了,吃别家吧。”
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