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第10章 好大嫂今晚很辣啊(第1頁)

許元勝等人都走後,也沒有留在衙門,提前下班,徑直去了城北的菜市,昨天是沒有摸清楚行情,買菜和米面多花了十幾文錢。

今天他準備來城北的菜市,因為這裡是老城區,多是鄉下小販來販賣,物美價廉。

花最少的錢,賺最多的錢。

打開嫂子的胃,輕松實現财富自由。

許元勝來到了老城區菜市,就看到熙熙攘攘的一幕,很亂,但很熱鬧,叫賣聲絡繹不絕,顯得十分繁華,完全不弱于後世啊。

有獨立的排水渠,一些髒污順着水道就流出去了。

生活等大件垃圾,會有菜市專門聘請的人,不間斷的清理出去。

來到這裡,許元勝竟恍惚間,覺得物資并不匮乏啊。

嗯,有錢人的天堂。

“差爺,我們已經繳攤位費了啊。”

“是啊,差爺,我們一大早就繳了。”

“我這裡還有收據的。”

一個個商販看到穿着差役官服的許元勝,皆是臉露惶恐,擔心又被再次收錢,畢竟他們是小本買賣。

“我是來買菜的。”許元勝笑着道了一句。

“差爺,我這的菜最新鮮,我給你打五折。”一個老伯稍舒了一口氣,急忙客氣恭敬道。

許元勝看了一眼地上擺放的土豆,這個年頭土豆有了,不過個頭不算大,但是勝在新鮮,純天然,手指頭一掐,帶水的。

許元勝看了一眼旁邊立的牌子,一文錢一斤,随即扔下一文錢,這土豆個頭能買上個,也夠用了。

“謝差爺賞。”那老伯抽出一張油紙,直接裝上十多個土豆,然後就打包。

“多了,多了。”許元勝急忙推辭道。

“差爺賞臉,是我的榮幸,還望差爺收下。”老伯匆匆打包好,用麻繩捆好,殷勤的遞到許元勝的手裡。

“那就多謝老伯了。”許元勝拱了拱手。

接下來不論他走到哪個攤位前,給出的份量都是足足的,他幹脆找人要了一個麻袋,一并放進去。

稍後又撿了一個大肥雞,放到昨天去的菜市肯定需要三十文,在這裡隻收了二十文錢。

“還是鄉下人實誠啊。”

許元勝感歎一聲,卻也知道多虧了這身衣服,震懾了一切魑魅魍魉,蠅營狗苟。

稍後出了縣城,在外面等了一輛販菜老伯回程的驢車,給了兩文錢。

現在缺的是大錢,也不在乎這些小錢了。

等到了青山村口下車,許元勝拎着麻袋就回了家。

“你,晌午怎麼回來了?”方柔蹙眉道。

“衙門的飯吃不習慣,順着販菜的驢車幹脆回來了。”許元勝應了一句,然後拎着麻袋就直接去了竈房裡,很快就聽到了啪啪啪剁雞塊的動靜。

方柔在院子裡站着,冷瞟了一眼竈房,今天是雞?

昨天是魚,味道很香可惜沒吃上。

早上的餅确實不錯,但少了肉味。

既然早上能花錢吃上餅,不如中午也嘗一口肉,之後就絕對不花冤枉錢了。

想到這裡,方柔走出家去了隔壁告訴做飯的婦人,午飯不用做了。

許元勝瞟了一眼走出院的方柔,隻是一笑。

用火折子點火,加上柴火,開始燒水。

待水滾沸了之後。

許元勝把切好的雞塊下鍋,煮出血沫子之後,直接撈出來雞塊,然後重新刷幹淨鍋。

這次準備的佐料很多,土豆洗好切成方塊,蔥白,姜片,蒜切成片,特意放了十幾個幹辣椒,他愛吃辣,辣才出味。

再加上一撮香葉,三個八角,一下把花椒,又辣又麻的料子齊備。

菜鍋也起了火,加上油後,放上一些白糖,慢慢攪拌成沫,這可是他常用的配方,可惜這個時代沒有冰糖,要不然效果更好。

雞塊再次倒進去,炒到焦糖色。

旁邊的大料也随即一并加進去,翻炒入味後,這個過程才是最重要的,雞肉難入味,炒才是精華,他捋起袖子,一番翻炒。

地鍋炒菜是挺好的,可惜鑲在了竈台上,而且沒有鍋把手。

“真懷念,掂鍋的時候。”許元勝輕歎一聲。

炒的差不多後,加上井水,稍微淹過雞塊,蓋上了實木鍋蓋,悶出來的香味穿過竈房,跑出了好遠。

在院外和鄰居聊天嗑瓜子的方柔,也聞到了香味。

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