8庖丁解豬最新章節，第1頁_養豬的快樂難以想象免費全文閱讀

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一行四人是趕夜路走的，明天都得上班。

原本還打算勸個酒駕，結果發現四個人沒一個喝多的，不要說開夜車了，就算開個坦克都沒問題。

小事看人，這幾個都不是喝酒誤事的人，王建軍也覺得自己沒走眼，喝酒沒事，酒鬼絕對誤事。

當場長的事急不得，還需要孫曉華去探探口風。

好在他有便利條件——他的老丈人就是以前廠裡的分管領導，雖然退休了，但問點事異常簡單。

接下去的日子裡，享受了大家族的團結有愛，也得到了滿滿的母愛，就算吃喝拉撒有點不習慣，王建軍依舊過得很舒坦。

空間裡面的大白一天一個樣，三天大變樣，不過三、四天的功夫，已經成了一頭标準的大肥豬，常常讓這些日子都吃大魚大肉沒的王建軍直冒口水。

小白長得也不錯，雖然不能跟營養滿分的大白比，但也是天天豬草管飽，一天還能混一頓米糠，每天一斤多的育肥度，讓村裡人啧啧稱奇。

這天上午，王建軍挑着籮筐出門了，依舊是那棵大樹下，依舊是那個時間點——大白出欄了。

體重很标準——整整150kg的一頭大肥豬，約等于兩個王建軍。

感情是不存在的，養在空間裡，王建軍最多看過幾眼，流下的全是口水，現在就等着殺豬吃肉了。

系統的全自動就是牛，一頭豬進去，出來就是分割好兩半的豬肉，一個大豬頭，還有一大堆的豬下水，外加一大桶鮮紅色的豬血。

看着熟悉的半片豬，一年多豬肉佬養成的習慣爆發了。

系統很貼心，立馬變出了一張切肉台，還貼心的送上了道具。

操起閃着寒光的道具，王建軍感覺又回到了那個每天切割豬肉的時候。

橫刀一劃，割破油膜，把豬腰從包裹的油膜中取出，表面光滑，顔色鮮豔，還帶着特有的腥臭味，這就是一個好腰子。

過去大家都認為吃啥補啥，但腎不好的人最好不要吃腰子，因為這東西嘌呤超高，吃多了可不是好事。

當然，有潰爛起泡的豬腰更不能吃，不是病變的就是放久了，吃了絕對出事。

取完腰子，随手把小裡脊割下來。這是号稱豬身上最嫩的肉，但家裡買了其實不好做，因為這東西最适合炸，或者過油，兩者都需要寬油。

當然做好了絕對好吃，外酥裡嫩的最典型代表，尤其受小朋友歡迎。

接着給下面的豬肥膘幾個大嘴巴子，松動連接，同時用刀邊割邊扯，把豬闆油全部扯下，掂量一下，足足有十幾斤重。

豬闆油出油率高，但沒有肥肉香，一般是專門的人收，當然也有人喜歡買了榨油吃。

以前的王建軍當然不喜歡吃豬闆油，就連豬油也很少吃，除非是紅燒肉的湯汁。

一想到紅燒肉，王建軍的口水有點止不住了。

這次換成砍刀，在龍骨和排骨中間一刀砍開。

順勢提起後腿，順時針劃上一圈，瘦肉要劃到底，順帶把屁股附近的小淋巴去掉，一個後腿就完整取下來了。

貼着油膜繼續用刀慢慢劃開，取下坐臀肉。

刀尖貼骨，劃開蘋果肉，切開關節，取出筒骨和豬腿骨。

刀尖繼續貼骨橫劃，卡位用力扳開，取出後半根龍骨，同時割肉取出龍尾骨。

後退肥肉比較少，瘦肉部分很厚，一般炖肘子吃，炒着吃很柴，口感不好，在後世賣得價格也便宜。

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