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第10頁(第1頁)

陳鳳霞一邊回想往事,一邊忍不住搖頭笑。

鄭明明在旁邊看了,滿臉疑惑:“媽,你笑什麼啊。”

媽媽做的是什麼東西,好香。

“沒事。”陳鳳霞想了想,将剩下的一點兒煎蛋送到女兒嘴裡,“嘗嘗看,味道鹹了還是淡了。”

鄭明明趕緊張嘴接,咬了兩口才評價:“不鹹不淡,真正好。”

白菜卷好之後,陳鳳霞想起來得煮飯了,剛好菜卷可以上鍋蒸。好在家裡是有電飯鍋的,不然讓她用煤爐煮飯,她真得瘋。這個火候也太難控制了。

陳鳳霞将白菜卷放在蒸屜上時,鄭明明有些茫然:“媽,今天不給弟弟蒸雞蛋了嗎?”

過完年開始,弟弟每天早上晚上各一個雞蛋是雷打不動的啊。

陳鳳霞還真忘了這茬。

既然要給兒子斷奶,輔食肯定得多加點。

她咬咬牙:“那你打兩個雞蛋過來吧。”

鄭明明有點兒擔心:“弟弟會不會吃不完,以前都是一頓一個蛋的。”

“你倆一人一半,你也長身體呢。”

鄭明明的眼睛瞪大了,像是不敢相信自己的耳朵。

陳鳳霞看得心裡頭百般不是滋味。就一個雞蛋而已,女兒都要這樣受寵若驚,也難怪她長大了以後動不動就怨氣十足,陰陽怪氣的。

記得那回兒子膽囊炎犯了,醫生要求飲食清淡。女兒非要吃炒雞蛋,自己就提了嘴:“你弟弟不能吃。”

結果女兒立刻發火:“是不是他不能吃的東西,我也要把嘴縫起來?我這輩子隻能吃他剩下的東西?”

後來雞蛋她煎了,女兒卻也沒給她個好臉。她也隻能自嘲,吃力不讨好,她這個當媽的簡直跪在他們面前過日子。

陳鳳霞轉過身,趕緊去煤爐邊炒菜。煤球還一直燒着呢,鍋裡頭的西紅柿冬瓜湯都滾了。

她将湯盛放到大海碗裡頭,開始做重頭戲茄子燒魚腸。

鐵鍋下了油,陳鳳霞将魚腸煎到金黃,盛起來,重新下辣椒籽煸出香味來。

本來應該放大蒜的,可是家裡沒蒜頭了。倒是女兒撿的辣椒切掉爛掉的部分,還能湊合着用。

茄子煸出水,變軟的時候,陳鳳霞将魚腸倒進鍋裡,一塊兒焖煮。

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